Найогидніші рецепти середньовічної кухні. А ви б таке з'їли? | WAS

Виграй Porsche Panamera за донат! Збір для фонду "Народна Самооборона Львівщини" на дрони для ЗСУ. 🔗 Посилання на банку: https://send.monobank.ua/jar/9jhzxL1Jm6 Розіграш триває з 28 лютого по 18 березня 2023 року 23:59 за київським часом. Переможець буде обраний у прямому ефірі через рандомайзер на каналі Sumy Racing Team. Період жеребкування – 19.03.2023 о 19:00. Деталі на сайті фонду: https://narodnasamooborona.lviv.ua/porsche-za-donat/ Цікаво, а який на смак леопард? Схожий на кота?”. Цей твіт кулінара Євгена Клопотенка спровокував хвилю обурення й відписок. Уявлення про те, що припустимо вживати в їжу, в людей з часом міняються. Навіть жартувати про поїдання котів багатьом у наш час здається неприпустимим. А от європейська кулінарна книга, написана в Середні Віки, пропонує рецепт смаженого кота. Скучили за відео про історію їжі? У новому випуску WAS ми поговоримо про страви європейської середньовічної кухні, які можуть викликати в нас подив, шок та огиду. Зокрема про їжаків, оленячі рога, пеніс барана та живу курку. Наш Patreon: https://www.patreon.com/was_ua Без реєстрації на Patreon Разово підтримати можна тут - https://pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay) 5375 4141 3055 0204 Монобанк 4149 6293 1802 4528 Приват Крипта 0x74d05308bf7a6844b9902e989e9f7dc252800cbd (ETH) 1F94NJCKA7skPbZ61xVaWbWugEULbq2J7V (BTC) З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: team@was.media Або в телеграм: https://t.me/m_i_t_y_a Наші подкасти: https://linktr.ee/was_history Наші соціальні мережі: https://linktr.ee/was.media Використані матеріали: Bibliothèque nationale de France, The British Library Використані фото: Владислав Нагорний / CC BY-SA 4.0, Heinz Wehmann / CC BY-SA 2.5, Ewan Munro / CC BY-SA 2.0, Jpbrigand2 / CC BY-SA 4.0, Felipe Tofani / Flickr / CC BY-SA 2.0. Silar / CC BY-SA 4.0