ЗАВАРНИЙ КРЕМ. Рецепт універсального заварного крему

ЗАВАРНИЙ КРЕМ. Рецепт універсального заварного крему на цілих яйцях · 500 г молока · 100-150 г цукру ( я додала 120, якщо будете далі збивати з маслом чи додавати вершки, то додайте більше цукру) · 40 г крохмалю, або ( 20 г кукурудзяного крохмалю і 20 г борошна) · 2 яйця · 30 г вершкового масла · пакетик ванільного цукру Крем Муслін 200 г вершкового масла кімнатної температури збити міксером і поступово додати заварний крем Крем Дипломат 200 г збитих вершків 33% жирності + заварний крем ПРОФІТРОЛІ ( ЗАВАРНІ ТІСТЕЧКА ) - https://www.youtube.com/watch?v=-YDDBT0GAYw&t=32s