Найніжніша ПЕЧЕНЯ з гарбузом | Українська страва | Євген Клопотенко

Привіт. Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. ✔ Ми надаємо українцям кулінарну підтримку: ділимось рецептами з продуктів, які зараз доступні, та порадами з приготування страв. Щоб люди могли їсти смачно та залишатися сильними. ✔ Ми багато комунікуємо з іноземними ЗМІ і поширюємо інформацію про війну, яку в Україні розпочала росія. ✔ Активно ділимося знанням про українську культуру, щоб іноземці вчилися готувати украінські страви та популяризували любов до всього українського у світі. У вас є можливість підтримати нашу діяльність фінансово. Розмір донейшену – на ваш розсуді. Це дозволить нам зберегти проект та продовжити допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://secure.wayforpay.com/payment/s511b92514e60 Печеня з гарбузом – це чудовий варіант для великої родини. Можна приготувати відразу багато, так щоб усім вистачило. Звичайний варіант печені з ребер я вирішив урізноманітнити, додавши гарбуз, який додає кольору і смаку. Як приготувати печеню? В цьому немає зовсім нічого складного: потрібно просто нарізати всі овочі та скласти у ємність для запікання, додати спеції та почекати годинку. Найсмачніша тушкована картопля із м’ясом та овочами готова! Інгредієнти для приготування печені вдома 500 г свинячих реберець 5 картоплин 1/3 кореня селери ½ гарбуза (750 г) 1 морква 1 цибуля 2 гілочки чебрецю 3 зубчики часнику 3 ст. л. олії 1 склянка води 2 лаврових листи сіль та перець до смаку Як приготувати печеню з гарбузом. Покроковий рецепт Реберця зачистіть від зайвих плівок та наріжте сегментами по одному або два реберця. Підсмажте ребра на сухій пательні до золотавої скоринки з усіх боків. Скропіть дно форми олією, я використовував олію ТМ Varto. Далі викладіть на дно гілочки чебрецю, часник та лавровий лист. Зверху викладіть підсмажені ребра. Картоплю, селеру, гарбуз, цибулю та моркву наріжте середнім кубиком однакового розміру. Перекладіть у форму для запікання до реберець. Влийте у ємність склянку води, аби овочі лишилися соковитими. Додайте сіль до смаку та трохи перемішайте. Накрийте форму кришкою або фольгою. Запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 1 години. Коли будете подавати печеню, додайте ще трохи свіжого чебрецю та свіжомелений чорний перець. Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ПеченязГарбузом #Печеня #ПеченяКлопотенко #ПеченязГарбузом #ПеченязГарбузомвДуховці #УкраїнськаКухня #УкраїнськаСтрава #СтравазГарбуза #ПеченявДуховці #ПідтримайУкраїну #SupportUkraine ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо українську страву Печеня з гарбузом 0:51 - Інгредієнти для приготування печені з гарбузом 1:40 - Смажимо ребра 1:55 - Нарізаємо гарбуз, картоплю, селеру і моркву 2:39 - Формуємо печеню і запікаємо 5:14 - Презентація готової страви ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ****************************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com