Новорічний салат ПУХОВИК – ви забудете про ШУБУ!
Сьогодні готуємо дуже незвичний, легкий та святковий салат до новорічного столу — салат «Пуховик».
Без важких шарів, без варіння овочів, але з неймовірним смаком, який точно здивує ваших гостей.

Починаємо з головного інгредієнта — оселедця.
Беремо слабосолений оселедець, акуратно розробляємо його на філе, прибираємо всі кісточки. Це важливо, щоб салат був ніжним і приємним у кожному шматочку.
Філе нарізаємо невеликими акуратними кубиками й перекладаємо в глибоку миску.

Далі додаємо яскраві акценти.
Всипаємо мариновану кукурудзу — вона дає солодкість і соковитість.
Потім додаємо мариновані ананаси, нарізані невеликими кубиками. Саме ананас робить цей салат незвичайним і дуже святковим.

Тепер час для пікантності.
Додаємо гірчицю в зернах — вона не гостра, але додає цікаву текстуру і легкий аромат.
Нарізаємо червону цибулю дрібним кубиком, щоб вона була ніжною й не перебивала смак риби.
Додаємо свіжу зелень — кріп або зелену цибулю, за вашим смаком.

Заправка — проста, але з характером.
Додаємо майонез, зовсім небагато, щоб салат залишився легким і повітряним.
Для родзинки кладемо трохи аджики — вона дає легке тепло і робить смак більш глибоким.

Тепер все добре, але обережно перемішуємо.
Вже на цьому етапі салат виглядає дуже апетитно: яскравий, соковитий і справді «пуховий».

У підсумку ми отримуємо легкий, повітряний та неймовірно смачний новорічний салат, який готується за лічені хвилини, але виглядає достойно святкового столу.
Обов’язково спробуйте приготувати «Пуховик» на Новий рік — він точно стане фаворитом серед закусок.
Інгрідієнти:
Оселедець – 300 гр
Цибуля червона – 50 гр
Кукурудза консервована – 3 ст ложки
Ананас консервований – 3 ст ложки
Зелень – 20 гр
Горчиця в зернах – 1 ч. ложка
Майонез – 3 ст ложки
Аджика по бажанню

Дякую, що дивитесь!
Ставте лайк, підписуйтесь на канал і пишіть у коментарях, з чим би ви ще поєднали оселедець у салатах. 🎉🥗
____________
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
____________

#салатпцуховик #оселедець #салатзоселедця #шоїжа