Хрустка та пікантна капуста по-вʼєтнамськи — найкраща швидка закуска!

Шукаєте рецепт ідеальної гострої закуски, яка підійде і до м’яса, і до картоплі, і просто як самостійна страва? У цьому відео я покажу, як приготувати неймовірно хрустку, соковиту та пікантну капусту по-вʼєтнамськи в домашніх умовах!

Цей маринований салат готується дуже просто: ми крупно наріжемо капусту, додамо яскраву моркву, ароматний часник, свіжі стебла зелені та заллємо все особливим гарячим маринадом з окропу, оцту, цукру, солі, олії та суміші перців. Лише одна доба (24 години) в маринаді — і ваша бомбічна капуста готова! А секрет правильної подачі в кінці — кунжут та соєвий соус, які додають страві того самого автентичного азійського смаку.

Обов’язково спробуйте цей рецепт швидкої маринованої капусти та діліться своїми враженнями у коментарях!

🛒 Інгредієнти:
Капуста білокачанна (крупна нарізка)- 1 кг

Морква (натерта на тертці) – 1шт

Часник – 3 зубчики

Стебла зелені (кріп, петрушка або кінза) пучок

Сіль – 1 ст л., цукор -1 ст л.

Оцет – ст.л.

Суміш перців – 1ч.л.

Рослинна олія – 3 ст.д.

Окріп (для маринаду)

Гострий перець по бажанню

Для подачі: соєвий соус та обсмажений кунжут.

⏱️ Таймкоди (Навігація по відео):

00:00 — Що ми готуємо? Секрет ідеальної капусти по-вʼєтнамськи.

00:11 — Як правильно нарізати капусту та підготувати інгрідієнти.

02:43 — Заправка для капусти.

05:30 — Дегустація! Правильна подача з кунжутом та соєвим соусом.

Смачного! 😋

Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали?
👇 Підтримайте канал:
✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні.
👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі!
💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ?
__________________________________
Слідкуйте за мною у соцмережах:

📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________________________

#капуста #капустарецепт #смачнакапуста #маринованакапуста #шоїжа