ЗАВАРНИЙ ХЛІБ "БОРОДИНСЬКИЙ" 🍞 ЖИТНІЙ ЧОРНИЙ ХЛІБ В ДОМАШНІХ УМОВАХ 🍞 БОРОДИНСЬКИЙ ХЛІБ РЕЦЕПТ

#хліб Рецепт "Бородинського" хліба шукала давно. Але тільки тепер вдалося зробити такий пористий, м"якенький і вологий хліб в домашніх умовах. Дуже смачний та аромантний! ЗАМІНА ІНГРЕДІЄНТІВ: СОЛОД ЖИТНІЙ НЕ МОЖЛИВО НІЧИМ ЗАМІНИТИ!!! Його можна придбати в супермаркетах та інтернет-магазинах для пекарів Також, хліб готувати повністю на житньому чи цільнозерновому борошні. Тоді він виходить важчий, але теж смачний. _____________________________________________ 🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit _______________________________________________ 🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032... ________________________________________________ 🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua ____________________________________ ____________ 🌸 Мій Instagram: https://www.instagram.com/lilijatsvit... _________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ (форма 25*10*10 см) ЗАВАРНА ОСНОВА: солод житній - 50 г борошно пшеничне - 70 г кип"яток - 250 мл ТІСТО: вода - 300 мл сіль - 1 ч.л. цукор - 3 ч.л. сухі дріжджі - 8 г (пресованих - 25 г) коріандр мелений - 1 ч.л. кмин - 1 ст.л. борошно житнє обдирне - 150 г борошно пшеничне в/г- 150 г