Штолен 🎄 Німецький різдвяний кекс

#штолен #різдвянийкекс Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Пропоную вам вже розпочати підготовку до зимових свят, які незабаром прийдуть в кожний дім. Адже є такі традиційні солодощі, які мають дозріти та вистоятися. Розкрити всі смаки та аромати інгредієнтів, які використовуються у приготуванні цього неймовірно смачного різдвяного кексу. Так, ви вгадали, сьогодні ми будемо з вами будемо готувати традиційний німецький різдвяний кекс Штолен. Отже вам знадобиться: Курага 150 гр; Ізюм світлий 100 гр; Ізюм темний 100 гр; Журавлина 50 гр; Коньяк 150 гр; Цедра і сік одного апельсина; Опара: Цукор 1 ст.л.; Живі дріжджі 40 гр; Тепле молоко 180 мл; Борошно 130 гр; Тісто: Опара + Цукор 60 гр; Яйця 1шт; Мигдальне борошно 50 гр; Кориця 1 ч.л.; Імбир 1 ч.л.; Суміш для пряного пeчива KAMIS 1 ч.л. Борошно 450гр; Вершкове масло 250 гр; Горіхи волоські 150 гр; Фундук 50 гр; Мигдаль 50 гр. Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/