🍓 Чізкейк без випічки з полуницею та желе | Ніжний сирний десерт без духовки

У цьому відео покажу, як приготувати неймовірно ніжний чізкейк без випічки з полуницею та желе. Хрустка основа з печива, легка сирна начинка та соковита полуниця роблять цей десерт ідеальним для літа, святкового столу або сімейного чаювання. Рецепт дуже простий, не потребує духовки та складних інгредієнтів. Головне — дати десерту добре застигнути в холодильнику. 📌 Інгредієнти Для основи: • Печиво — 200 г. • Вершкове масло — 100 г. Для начинки: • Сир кисломолочний — 600 г. • Сметана — 150 г. • Цукор — 100 г. • Желатин — 2 ст. л. • Вода — 70 мл Для декору: • Полуниця — 300–400 г. • Полуничне желе — 1 упаковка • Вода — 200 мл. Приготування: 1). Печиво подрібніть блендером до стану крихти. 2). Вершкове масло розтопіть і змішайте з крихтою. 3). Дно форми діаметром 20 см застеліть харчовою плівкою. Викладіть крихту та добре утрамбуйте склянкою. 4). У глибоку миску викладіть сир, сметану та цукор. Збийте блендером до однорідності. 5). Желатин залийте водою та залиште для набухання. Потім підігрійте до розчинення і влийте в сирну масу. 6). Ще раз збийте блендером і вилийте начинку на основу з печива. 7). Поставте чізкейк у холодильник на 3 години для застигання. 8). Полуницю розріжте навпіл і красиво викладіть поверх десерту. 9). Приготуйте полуничне желе на 200 мл води та дайте йому трохи охолонути. 10). Обережно залийте полуницю желе і поставте чізкейк у холодильник ще на 2 години. 11). Подавайте охолодженим. #чізкейк #чізкейкбезвипічки #десерт #полуниця #полуничнийчізкейк #смачнорецепт #домашнявипічка #безвипічки #літнійдесерт #рецепти #українськірецепти #смакота #домашнійдесерт #cheesecake #strawberrycheesecake #shorts #ytshorts #reels #tiktokfood #foodvideo #tandicook