Весільний пляцок "Рожевий сон" / Пляцки на фуршет / Галицькі пляцки

Ось мій авторський рецепт пляцка для фуршету на весілля - це пляцок "Рожевий Сон" . Він високий та яскравий у розрізі, добре нарізається, не кришиться, тому чудово підходить для весільної гостини чи домашнього святкування. Крім того, пляцок справді смачний, м"якенький, ароматний, з вишневим смаком та ніжною кокосовою ноткою. Хоч набір продуктів досить великий, але пляцок справді цього вартий. Його вага майже 4 кг і висота - 9 см. Спробуйте! Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032... Давайте дружити в Іnstagram : https://www.instagram.com/lilijatsvit/ Щодо співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net Інгредієнти (форма 25*35 см): Шокобісквіт : 5 яєць, 50 г борошна, 40 г какао, 150 г цукру, 1 ч.л. розпушувача, 1 п.(16 г) ванільного цукру, 30 мл олії Тісто: 400 г маргарину, 800 г борошна, 1 п. (18г) розпушувача, 8 жовтків, 100 г сметани 250 г цукру Кокосова начинка: (на 1 корж): 4 білки, 5 ст.л. (120 г) цукру, 1 п. (40 г) вишневого киселю 100 г кокосової стружки Крем: 1 л молока, 3 п. (по 40 г) вишневого пудингу, 300 г цукру, 800 г масла Сироп: 50 мл холодної кип"ячено води, 10 мл горілки, 1 ч.л. цукру. Перемішати, щоб цукор розчинився. Помадка. 100 г шоколаду + 2 ст.л. молока - розтопити. ******************* Ингредиенты (форма 25 * 35 см): Шокобисквит: 5 яиц, 50 г муки, 40 г какао, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п. (16 г) ванильного сахара, 30 мл масла Тесто: 400 г маргарина, 800 г муки, 1 п. (18г) разрыхлителя,   8 желтков, 100 г сметаны 250 г сахара Кокосовая начинка: (На 1 корж): 4 белка, 5 ст.л. (120 г) сахара, 1 п. (40 г) вишневого киселя 100 г кокосовой стружки Крем: 1 л молока, 3 п. (По 40 г) вишневого пудинга, 300 г сахара, 800 г масла Сироп : 50 мл холодной кип "кипяченой воды, 10 мл водки, 1 ч.л. сахара. Перемешать, чтобы сахар растворился. Помадка. 100 г шоколада + 2 ст.л. молока - растопить.