Пляцок сирник "Хмаринка" - Торт с сиром "Розовая тучка"- Ciasto sernik - рецепти Лілії Цвіт

Рецепт пляцка "Хмаринка" я дізналась зі свого улюбленого кулінарного журналу "Рецепти господині". Як завжди, щось внесла своє, щось додала-забрала))) І ось який у мене вийшов пляцок. Дуже смачний, ніжний, високий та гарний. І назва цьому пляцку, як на мене, підходить ідеально. Білково-сметанне суфле дійсно схоже на якусь казкову рожеву хмаринку. Якщо бажаєте спекти новий пляцок на свята , тоді цей ніжний сирник - вдалий вибір! Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit Долучайтесь до групи в Фейсбук : https://www.facebook.com/groups/1903214559897617/ Інгредієнти (Форма 25 * 35 см): Тісто. мука - 3 скл. маргарин -1 п. цукор -0,5 скл. порошок до печива -2 ч.л. жовтки -6 шт. кефір(сметана) - 4 ст.л. Сирна начинка сир - 500 г цукор - 0,5 скл. крохмаль - 1 ст.л. манка - 1 ст.л. яйце -1 шт. масло - 50 г кокосова стружка -50 г Білкова маса білки - 6 шт. цукор - 1 скл. вишневий кисіль - 2 уп. сметана(22%) - 400 г Крем сметана - 600 г цукор - 1 скл. ванільний цукор - 1 уп. желатин(швидкороз) - 20 г ******* Ингредиенты (форма 25 * 35 см): Тесто. мука - 3 ст. маргарин -1 п. сахар 0,5 стакана. порошок для печенья -2 ч.л. желтки -6 шт. кефир (сметана) - 4 ст.л. творожная начинка сыр - 500 г сахар - 0,5 стакана. крахмал - 1 ст.л. манка - 1 ст.л. яйцо 1 шт. масло - 50 г кокосовая стружка -50 г белковая масса белки - 6 шт. сахар - 1 ст. вишневый кисель - 2 уп. сметана (22%) - 400 г крем сметана - 600 г сахар - 1 ст. ванильный сахар - 1 уп. желатин (быстрораств.) - 20 г