Як готували Ряжанку наші бабусі/Найсмачніший молочний десерт/Українська Кухня

#ряжанка #домашняряжанка #молочніпродукти #українськакухня #пряженемолоко #рецептряжанки #кориснаїжа Сьогодні готуємо легендарний український напій — густу домашню ряжанку. 🥛✨ Це не просто кисломолочний продукт, це справжній смак дитинства. Я покажу вам весь процес: як правильно «томити» молоко в духовці до ніжного кремового кольору та як заквасити його звичайною сметаною, щоб отримати ідеальну консистенцію. Така ряжанка набагато корисніша за магазинну і ідеально підходить до вашої ранкової випічки. Складники 3 л домашнього молока 0,5 л домашньої сметани Вихід 2,5-2,8 л ряжанки ======================== 00:00 Як приготувати смачну ряжанку вдома 00:05 Яке молоко потрібне для приготування ряжанки 00:32 Як правильно закип'ятити молоко 00:42 При якій температурі і скільки часу томиться пряжене молоко 01:00 Що потрібно зробити після того як молоко приготується 01:30 Що потрібно зробити щоб ряжанка була однорідна 01:46 Куди діваємо шкірочку від молока 02:22 Який складник додаємо до пряженого молока, для приготування ряжанки 02:58 Розливаємо молоко по баночках 03:34 При якій температурі іде процес бродіння у ряжанки 03:53 Для чого охолоджувати ряжанку 04:06 Куштуємо ряжанку 04:39 Який вихід ряжанки з 3-х літрів молока 04:51 Складники для рецепту приготування ряжанки ======================= 🔔Підпишись на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q 🔔 Якщо ви вже зареєстровані, натисніть на дзвін, щоб ви не пропустили мої нові рецепти! 👍 Оцініть відео! Це важливо для розвитку передавача! 🧡 Дякую за коментарі та лайки! Клацніть +, і відео зберігається на вашій сторінці! 🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту: ukrcook2023@gmail.com 🔔Де нас можна знайти в соцмережах! ♥Група в Facebook Українська Кухня: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/