БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ З ФАРШЕМ АБО ОВОЧАМИ (веганський варіант)

Запечені баклажани "човником" в духовці - це соковита і дуже смачна страва. Її можна приготувати у двох класичних варіантах : з м'ясним фаршем або овочевою начинкою (веганський варіант). Дуже швидке приготування і зручне, бо овочі для начинки я запікаю відразу в формі для випічки поруч з човниками баклажан. Для приготування потрібно : 2 середніх баклажани 200-250 гр фаршу (мікс або яловичий) 3-4 шт помідорів (середніх) 2-3 зубчики часнику 100-150 гр твердого сиру або моцарелу базилік або інша зелень за смаком для приготування фаршу ще потрібно 1 яйце і я давала 2 скибки розмоченого батону в воді Запікають баклажани в попередньо розігрітий духовці при температурі 190-200'С протягом 30-40 хвилин (це залежатиме від потужності вашої духовки та вибраного режиму запікання з конвекцією чи без) Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує!