Вінегрет з авокадо | Секретний інгредієнт замість картоплі | Ідеальна заправка від Євгена Клопотенка

Вінегрет із запечених овочів з авокадо і без картоплі Що б такого приготувати з осінніх овочів, щоб було смачно-пресмачно? Я вам скажу - зробіть вінегрет. Але не зовсім такий, де треба відварити бурячок, картопельку з морквою та додати солоних огірків. Цей крутіший. Це буде вінегрет без картоплі, але з авокадо! Овочі спочатку треба запекти - так їх смак розкриється набагато краще, а від аромату ви зійдете з розуму. А потім - пабам - додайте м'якоть авокадо та хрустких горішків. Це божественно смачно! Вінегрет з авокадо: покроковий рецепт Порції: 2-4 Час підготовки: 1,5 години Час приготування: 10 хвилин Як приготувати вінегрет з авокадо, без картоплі і без капусти 1 буряк 1 морква 1 жменя лісових горіхів 1 авокадо 2-3 ст. л. соняшникової олії 1-2 ст. л. бальзамічного оцту 1 ч. л. французької гірчиці в зернах Сіль і перець за смаком Вінегрет рецепт Буряк і моркву вимийте ретельно щіточкою і обсушіть паперовим рушником. Оберніть фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 1-1,5 години в залежності від розміру овочів. Морква готується швидше, тому її можна дістати раніше. Дайте буряку та моркві повністю охолонути і після цього очистіть. Наріжте середнім кубиком. Авокадо розріжте навпіл, вийміть кісточку і ложкою виберіть м'якоть. Наріжте таким самим кубиком, як морква з буряком. Заправка для вінегрету З'єднайте всі овочі в мисці, додайте 1-2 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ч. л. гірчиці, 2-3 ст. л. соняшникової олії. Доведіть до смаку сіллю і перцем, додайте 100 г лісових горіхів. Хоча можете взяти будь-які інші на ваш смак. Готувати - це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ВінегретзАвокадо #ВінегретБезКартоплі #ВінегретБезКапусти #ЗаправкаДляВінегрету #ВінегретВідКлопотенко #ТОП10СтравуСпеку #ЩоПриготуватиЛітом #ТОП10СтравВлітку Time Code: 0:00 - Популярний салат з ексклюзивним поєднанням від Клопотенко 0:25 - Інгредієнти для приготування Вінегрету з авокадо 1:05 - Порада від Євгена Клопотенка 2:13 - Як виникла ідея замінити у Вінегреті картоплю на авокадо 2:33 - Трохи гумору 4:34 - Чому Вінегрет називається саме Вінегретом 4:47 - Робимо заправку для Вінегрету 5:50 - Куштування Вінегрету без картоплі та капусти 6:10 - Відверте зізнання Євгена Клопотенко 6:50 - Презентація страви ****************************************************** Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Рецепти страв з овочів : https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Соуси | Рецепти соусів і домашнього майонезу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiYPpFxwS_Md52bQSfPNkQl ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com