"КУРКА ПО-МИСЛИВСЬКИ" - класична страва італійської кухні!

Pollo alla cacciatora, або ж курка по- мисливськи - класична та дуже популярна страва італійської кухні, простий сільський рецепт. Це тушковані шматочки курки в насиченому соусі з томатів, овочів, ароматних трав та сухого вина. Рецепт поєднує ніжне куряче м'ясо з густим, трішки пікантним соусом. Інгредієнти: 1,2 -1, 5 кг курки шматочками 1 цибуля 1 морква 1 стебло селери 2 зубці часника 1-2 шт маленьких перчинки чилі 2 гілочки розмарину 100 мл сухого червоного вина 400 гр консерви помідори пелаті 100 чорних оливок з кісточкою або Каламата олія, сіль, чорний мелений перець до смаку трішки гарячої води з чайника для тушкування курки під кришкою Якщо цікавить, як приготувати вдома помідори пелаті на зиму, можна переглянути відео за цим посиланням https://youtu.be/mCVpLLe_4I8?is=PBlgjSsYA6iUUBTG Готується "КУРКА ПО-МИСЛИВСЬКИ" приблизно 1 годину, але результат того вартий! Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує ніжне куряче м'ясо за рецептом "Pollo alla cacciatora".