Білі та коричневі яйця: невже є різниця?

Чому коричневі яйця дорожчі за білі — і чи варті вони своїх грошей? 🥚 Розповідаємо, як порода курки, маркетинг XIX сторіччя і рекламний джингл з американського телебачення сформували міф, за який ми досі переплачуємо в супермаркеті. У цьому випуску «Історії на тарілці» розбираємось із кольором яєць — від білого до шоколадного, блакитного та оливкового. І з'ясовуємо, коли різниця реально є, а коли ви просто платите за апетит курки. 📌 У цьому відео: — Чому колір шкаралупи не впливає на смак і поживність — Як New England Brown Egg Council десятиліттями маніпулювала покупцями — Що в Британії та Єгипті думають про «правильний» колір яйця — Чому протопорфірин IX та білівердин роблять яйця коричневими, синіми й зеленими — Які породи несуть яйця кольору темного шоколаду та авокадо — За що насправді варто платити більше 🔔 Підписуйтесь на канал, щоб дізнаватися більше смачних історій! 👍 Підтримайте відео уподобайкою та поділіться з друзями!