ШВИДКІ САЛАТИ З ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ ТА АПЕЛЬСИНАМИ. /Сицилійський апельсиновий салат.

Сицилійський апельсиновий салат - це типовий салат сицилійської кухні, де використовуються апельсини в якості основного інгредієнта. Дивовижно, але додавши до нарізаних апельсинів трішечки зелені цибулі чи кропу (або ж зелені фенхелю), дрібку солі, дрібку чорного перцю (за смаком) та декілька столових ложок олії - маєм апельсиновий вінегрет. Можливо виглядає дещо екзотично, але справді смачно! А в поєднанні з солоною чи слабокопченою рибою жирних сортів (форель, лосось, сьомга) - просто чудово. Для приготування салату з пекінської капустою потрібно : 1 невеличка пекінська капуста 2 помідори 5 ст ложок консервованої кукурузи 100 гр червоної риби 1 апельсин трішки зеленої цибулі або кропу сіль, перець, олія до смаку З таким апельсиновим салатом та рибою можна готувати просто канапки, або ж інші овочеві салати. Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує соковитий, корисний апельсиновий салат!