СМАЖЕНІ КВІТИ КАБАЧКА / ІТАЛІЙСЬКА ПАСТА З КАБАЧКОВИХ КВІТОК

Не тільки з кабачків, але й цвіту кабачка можна приготувати багато смачних та оригінальних страв - як в італійському ресторані. Найпростіший рецепт - це посмажити очищені квітки в легенькому клярі. Також квіточки кабачка чи цукіні можна фарширувати м'ясним фаршем, або смажити в хлібних сухарях, ну й звичайно приготувати пасту. Кляр я готую з борошна та газованої води, середньої консистенції. Для приготування засмажки до пасти потрібно : 10 квіток кабачків або цукіні 1 невеличка цибуля 250 гр сирої ковбаски 30 мл олії сіль, перець до смаку 300 гр пасти (макаронів) Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує!