Окрошка поза законом: 9 холодних супів з усього світу

Дев'ять холодних супів з різних куточків світу, які ідеально рятують у спеку — від персидського абдуг хіар з огірками та трояндовими пелюстками до іспанського ахо бланко з виноградом та часником, який з'явився задовго до ґаспачо. У цьому відео ми вирушаємо у кулінарну подорож дев'ятьма країнами та розбираємо історію найцікавіших холодних супів світу. На нас чекають Іран, Узбекистан, Японія, Корея, Швеція, Угорщина, Литва, Болгарія та Іспанія. Це не просто добірка рецептів холодних супів. Це історія їжі, кулінарних традицій і способів пережити спеку, які різні народи вигадували протягом століть. Якщо вам подобаються історія їжі, незвичайні рецепти, кулінарні традиції різних народів та цікаві факти про їжу — підписуйтесь на канал «Історія на тарілці», ставте вподобайку та пишіть у коментарях, який із дев'яти холодних супів ви хотіли б скуштувати першим. Телеграм: https://t.me/historyonaplate Patreon: https://www.patreon.com/c/historyonaplate