Хрумкі мариновані огірки з кетчупом Чілі на зиму/Перевірений домашній рецепт)

Хрумкі мариновані огірки з кетчупом Чілі на зиму/Перевірений домашній рецепт) Всім привіт) Консервуємо найпопулярніший рецепт огірки з кетчупом Чілі, я ділюсь перевіреним роками моїм домашнім рецептом. Огірки виходять, хрумкими, з пікантним смаком. Саме те до картопельки взимку, спробуйте приготувати вам сподобається) Складники на 6 шт 1 л баночек: 2,5 л води 75 г солі 180 г цукру 200 мл оцет 3 кг огірків 6 шт лаврового листа Зонтик кропу 6 шт духмяного перцю 12 шт чорного перцю горошком 6 шт зубчики часнику 12 ст.л. кетчупу Чілі Підготовляємо огірки, їх треба гарно промити, обрізати ножем кінчики огірка. - В стерилізовані банки (1 л) в кожну кладемо на дно, 1 шт лавровий лист, 1 шт духмяний перець, 2 шт. горошок чорного перцю, 1 шт зубчик часнику, зонтик кропу. - Накладаємо огірки, гарно втрамбовуємо. - Готуємо маринад: в каструлю наливаємо воду, ставимо на вогонь й доводимо до кипіння, додаємо сіль, цукор, кетчуп Чілі, гарно перемішуємо, чекаємо, щоб закипіло, виливаємо оцет і знімаємо з вогню. Розливаємо маринад зверху на огірки. - Беремо велику каструлю, кладемо на дно полотенце, ставимо баночки, наливаємо холодну воду до 2 см не до верху. Накриваємо баночки кришечками. Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, і стерилізуємо 20 хвилин. Далі закатуємо огірки ключем. Перевертаємо кожну баночку вверх дном, укутуємо ковдрою, залишаємо охолонуть. Потім зберігаємо огірки в прохолодному місці. Хрумкі мариновані огірки з кетчупом Чілі на зиму готові) 00:00 — Вступ та анонс рецепту 00:25 — Підготовка та обрізання кінчиків огірків 00:52 — Підготовка банок та викладання спецій і огірків 02:10 — Приготування маринаду з кетчупом Чілі 02:46— Заливання маринаду в банки 03:12 — Стерилізація банок у каструлі з водою 04:11 — Закатування банок, перевертання та завершення ============================= ♥Група в Facebook Українська Кухня: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl =============================== ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/ ------------------------------------------------------------- ♥Салати: https://www.youtube.com/watch?v=63RaJnV0Ly4&list=PLd222_s2uRL5h0E6sw7Jcn1M08ELDcylr ♥Пироги: https://www.youtube.com/watch?v=mMIFzKQmcPE&list=PLd222_s2uRL40AX7gyp8XgDb77hB4Qr1u ♥Випічка: https://www.youtube.com/watch?v=omEeG1tNTQE&list=PLd222_s2uRL49t4nGXmM3m4TjuEQ7Z_sa ♥Напої: https://www.youtube.com/watch?v=8Z7xybnaqLY&list=PLd222_s2uRL5ZOnnIg7pe8WGxtUU-7lDn ♥Обрядові страви: https://www.youtube.com/watch?v=ih2Yc2yC9XQ&list=PLd222_s2uRL46wRO8rieosUBLSFDPGycK ♥Соуси: https://www.youtube.com/watch?v=Ut_way7_WA8&list=PLd222_s2uRL42I7nT1qWcYNiAXH4fCV0_ ♥Вареники: https://www.youtube.com/watch?v=sC9D1bkgdqg&list=PLd222_s2uRL5q3uYHF8z4Mrtfgz77RHup ♥Холодні закуски: https://www.youtube.com/watch?v=briovESqfow&list=PLd222_s2uRL7b8s0a_nGzdiEgr5bfVz28 ♥Молочні страви: https://www.youtube.com/watch?v=MK8NldoX4o4&list=PLd222_s2uRL6NpEJhME5HR-XVYVnKaCHA ♥Хліб: https://www.youtube.com/watch?v=1HrCL4iMlRc&list=PLd222_s2uRL6sE5yeB1T5MVaCSx_wkLjo #огірки на зиму #огірки ЧІЛІ #хрумкі огірки