СВЯТКОВІ ГОЛУБЦІ З М'ЯСОМ ТА РИСОМ / ЯК ЗРОБИТИ ГОЛУБЦІ ЩЕ СМАЧНІШИМИ!

Класичні святкові ГОЛУБЦІ З М'ЯСОМ ТА РИСОМ - дуже смаковиті та особливо ароматні. Це рецепт однієї з найпопулярніших страв української кухні, в кожної господині є свій рецепт, я ж звичайно пропоную вам мою особливу м' ясну начинку. Для приготування м'ясних голубців потрібно : 1 капуста (1,5 кг приблизно) 300 гр рису (будь-якого) 500 гр досить жирного фаршу із свинини 100 гр сиро-копченого шпондера (бекон) 2-3 цибулини середніх 1 морква велика сіль, перець, спеції до смаку олія скільки потрібно томатна паста - декілька столових ложок Готуються голубці на плиті в каструлі або ж в духовці при температурі 180'С протягом однієї години в обох випадках. Соус до М'ЯСНИХ ГОЛУБЦІВ класичний - засмажка з цибульки - томату-сметани, і ще я обов' язково обсмажую спочатку шпондер (50 гр скажім), додаю томат, сметану, зелень. Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує! Як приготувати класичну італійську томатну пасту, "passata" можна переглянути за посиланням : https://youtu.be/mCVpLLe_4I8?si=_6Kh6SBoqh5_EwVs