ПАНКЕЙКИ на йогурті 🥞 Ідеальний СНІДАНОК | Євген Клопотенко

Я вирішив сьогодні приготувати для вас простий сніданок – панкейки на йогурті із чорною смородиною. У відео я детально розповім, як зробити панкейки смачними та пухкими. Спочатку ми трохи обсмажимо панкейки на пательні, а потім доготуємо у духовці, аби вони були готові всередині. Порції: 4 Час підготовки: 35 хвилин Час приготування: 10 хвилин Інгредієнти для панкейків 350 г термостатного йогурту 10% ТМ «Волошкове поле» 2-3 ст. л. цукру (+ 1 ст. л. для смородини) 2 яйця 10 г розпушувача ½ ч. л. солі 200 г борошна 3 ст. л. олії Мед до смаку 200 г чорної смородини (можна заморозку) Покроковий рецепт приготування панкейків зі смородиною Підготуйте всі інгредієнти для приготування панкейків на йогурті з чорницею. Увімкніть духовку розігріватися до температури 180 градусів. В миску викладіть 200 г чорної смородини та додайте 1 ст. л. цукру. Трохи перемішайте, аби цукор добре розподілився. Нехай ягоди постоять 15-20 хвилин, аби вони стали трохи солодшими. Для тіста у великій мисці змішайте 200 г борошна із ½ ч. л. солі та 2-3 ст. л. цукру. Вбийте 2 яйця і всипте 10 г розпушувача. Додайте 350 г термостатного йогурту 10% ТМ «Волошкове поле» і влийте 2 ст. л. олії. Ретельно перемішайте тісто віничком до однорідності, влийте ще 1 ст. л. олії, аби тісто не прилипало до пательні. Розігрійте пательню, не додаючи ні олії, ні вершкового масла. Викладайте по 2 ст. л. тіста на центр пательні. Зверху викладайте по 1 ст. л. чорної смородини у цукрі, намагайтеся рівномірно розподілити ягоди по всій поверхні панкейка. Смажте приблизно 1 хвилину, поки не побачите невеличкі бульбашки на поверхні. Тоді переверніть панкейк та смажте ще біля хвилини з іншого боку. Застеліть деко пергаментом. Викладіть панкейки на деко, поставте у розігріту до 180 градусів духовку та запікайте ще від 5 до 10 хвилин, поки панкейк не приготується всередині. Коли будете подавати панкейки, викладіть їх один на одний та полийте медом до смаку, якщо є бажання. Прикрасьте страву йогуртом із ягодами чорної смородини. Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Панкейки #РецептКлопотенко #ПанкейкиКлопотенко Локація зйомки - студія Franke ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Панкейки 1:10 - Пересипаємо смородину цукром 1:39 - Рецепт тіста на панкейки 3:02 - При якій температурі смажити панкейки 4:05 - Смажимо панкейки 4:47 - Лайфхак від Євгена Клопотенка 5:05 - Доводимо панкейки у духовці до готовності 5:25 - Презентація готової страви 6:44 - Куштування панкейків зі смородиною *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 *********************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту. Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com