Рецепт ІДЕАЛЬНОГО БОРЩУ від Клопотенка | Запечені ребра для бульйону та інші секрети

Ідеальний борщ -- це просто! Просто повторюй за мною! ;) ІНГРЕДІЄНТИ: Вода 3 л Морква 1шт Цибуля 1 шт Ребра свинячі 500г Картопля 4шт Капуста 200г. Олія 2 ст.л Квасоля яська до борщу "100 років" Борщова заправка до борщу "100 років" Сметана для подачі 150мл. Сіль за смаком ПРОЦЕСИ: 1. Ребра порізати на шматки по ребру, викласти в ємність змащену олією, запікати 30 хв 180 градусів. 2. В каструлю з водою додати цибулю помиту не очищену розрізану навпіл та моркву розрізану навпіл, варити 30 хв. 3. Додати ребра, проварити 10 хв, посолити. 4. Додати картоплю порізану кубиком проварити 15 хв. 5. Додати капусту порізану соломкою, додати борщову заправку "100 років " 9 ст.л. або цілу банку (3 ст.л заправки на 1 л борщу.) 6. Додати квасолю яську до борщу "100 років". 7. За потреби посолити. Довести до кипіння. Накрити кришкою та дати постояти 15 хв. 8. При подачі в миску додати сметану Смачного! ⏱ Time Code: 0:00 Та сама борщова заправка 01:09 База для кожного борщу 04:00 Картопля кубиками - ням! 04:42 Душа борщу - буряк 05:20 Чому Заправка для борщу 100 РОКІВ така важлива для мене. В чому її секрет? 09:00 Скільки ложок заправки додати на 1л борщу? 13:09 Куштуємо справжній український борщ. Смачного! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Та сама борщова заправка: https://100shop.com.ua/zapravka-dla-borsu-100-rokiv-iz-zasmazkou-370g/p-433.html 390 г https://100shop.com.ua/zapravka-dla-borsu-100-rokiv-230g/p-104.html 230 г 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/ Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com/ Підтримати канал: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT Мій Telegram-канал: @klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?igsh=MW5iOHVmb21pc2cxag== Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopotenko/?locale=uk_UA Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-merch/c-377.html