Мої діти в ЗАХВАТІ від цього торта 🍪 ДУЖЕ ПОПУЛЯРНИЙ та НЕЙМОВІРНО смачний КАПІТАН КУКІС

#торткапітанкукіс #тортзбезе Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Минулого літа на сторінках інтернету з'явились фото розрізу торта Капітан Кукіс. Думаю, що це пов'язано зі зростанням популярності пісочного печива з шоколадом, Кукіс. Адже з такого самого тіста, з якого готується це печиво, потрібно готувати коржі для торта Капітан Кукіс. Також головними компонентами такої начинки для торта можна вважати карамель, шоколад та арахісову пасту. Найбільш розповсюджений рецепт цього торта я трішки змінила під себе і зараз вам про все детально розповім. Отже вам знадобиться: Карамельний крем: https://youtu.be/9V-y_A7jZX0 Карамель: Цукор 200 гр; Масло вершкове 60 гр; Вершки 33% жирність 100 мл; Дрібка солі; Крем: Молоко 200 гр; Жовток 60 гр ( 3 шт від С0); Цукор 100 гр; Крохмаль кукурудзяний 15 гр; Карамель 300 гр; Вершкове масло 300 гр; Пісочне тісто з шоколадом: https://youtu.be/711l83-mNe4 Борошно - 200 гр Мигдальне борошно - 50 гр Розпушувач - 10 гр Вершкове масло - 150 гр Цукрова пудра - 100 гр Яєчні жовтки - 40 гр Дрібка солі Шоколад - 150 гр; Безе: https://youtu.be/Ww4pPzgTVc8 Білок 100 гр; Цукор 200 гр; Дрібка солі; Дрібка лимонної кислоти; Малинова намелака: https://youtu.be/EppmfJoCL4M Молоко 45гр; Малинове пюре 90гр; Білий шоколад 100 гр; Вершки 30% 110 гр; Желатин 2 гр + 12 гр води для замочування. Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua