Горіхове безумство! 😍 ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ" з карамельним кремом | Найхрусткіший рецепт

#грильяжнийторт #горіховийторт Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні готуємо неймовірний Грильяжний торт. 🌰 Це поєднання хрустких білкових коржів, насиченого фундучного праліне та ніжного карамельного масляного крему. Торт виходить дуже багатим на смак, ароматним та по-справжньому святковим. Якщо ви любите горіхові десерти — цей рецепт для вас! Отже вам знадобиться: Білкові горіхові коржі (безе): Яєчні білки 200 гр (5 яєць С0); Цукор 230 гр; Кукурудзяний крохмаль 45Гр; Горіх фундук (підсмажений та подрібнений) 100 гр; Карамель: https://youtu.be/0ju0VUWpzoQ Цукор 200 гр; Масло вершкове 60 гр; Вершки 33% жирність 100 мл; Дрібка солі; Крем: https://youtu.be/9V-y_A7jZX0 Молоко 200 гр; Жовток 60 гр ( 3 шт від С0); Цукор 100 гр; Крохмаль кукурудзяний 15 гр; Карамель 300 гр; Вершкове масло 300 гр Фундучне праліне: https://youtu.be/nQEPqSgMyjg Фундук 100 гр; Цукор 100 гр. Тайм-коди: 0:00 Розріз торта та хрускіт коржів 0:31 Розділяю яйця на білки та жовтки для білкових коржів 1:46 Підготовка поверхні, на якій краще всього випікати білкові коржі 3:46 Приготування білкових коржів (нюанси випікання) 11:06 Приготування карамелі для карамельного крему 13:57 Заварна основа для карамельного масляного крему 16:58 Як зробити фундучне праліне вдома 20:06 Секрет карамельного масляного крему 21:55 Збирання торта: шарування та праліне 23:19 Декор горіхами та карамеллю 26:13 Фінальний результат Київський торт - рецепт по ДСТУ. Крем Шарлот. https://youtu.be/3dFZZKPPANs Київський торт 🍫Легенда в сучасному стилі https://youtu.be/g2wlIRwcL0Y КИЇВСЬКИЙ ТОРТ НОВИЙ РЕЦЕПТ 🍫 З ШОКОЛАДНИМ КРЕМОМ та Хрусткою Горіховою Меренгою|Краще, ніж Класика? https://youtu.be/qE20tzTN32M Плейлист ТОРТИ https://www.youtube.com/watch?v=3dFZZKPPANs&list=PLeg5MzyU9SXIkrEHPoFRd1zavhkQsqgzr Плейлист МЕРЕНГОВІ ДЕСЕРТИ https://www.youtube.com/watch?v=ypiaHx0LSQ0&list=PLeg5MzyU9SXLeGCvX9q6hbmocHIzmWm3L Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua