ПІЦА з українською душею | Тісто для піци на кефірі | Євген Клопотенко

Піца з буряком, домашньою ковбасою та щавлем - сьогодні готуємо піцу з українською душею. Як приготувати піцу - одне з найбільш розповсюджених питань, і я на нього із задоволенням відповім. А ще здивую вас оригінальною начинкою та чудовим поєднанням смаків. Тісто для піци будемо робити дуже просте, мій улюблений варіант – піца на кефірі. Соус для піци зробимо з томатів у власному соку із додаванням сухого орегано. І, звісно, не обійдеться без тягучого ніжного сиру. Впевнений, ця піца в духовці полонить ваші смакові рецептори! Також домашня піца - чудовий варіант проведення часу з дітьми чи близькими та разом приготувати просту та смачну страву. Піца рецепт Порції: 4 Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 10 хвилин Тісто на піцу: 300 г борошна 200 мл кефіру 4 ст. л. соняшникової олії ½ ст. л. цукру ½ ч. л. солі ½ ст. л розпушувача Начинка на піцу: 1 запечений буряк (маленький) 100 г печериць 200 г томатів у власному соку 1 ст. л. орегано 200 г домашньої ковбаси 80 г сиру Хаварті КОМО 1 пучок щавлю до смаку сіль і перець Домашня піца рецепт Підготуйте всі інгредієнти для приготування піци з буряком і щавлем. Увімкніть духовку розігріватися до 260 градусів. Для тіста змішайте у великій мисці 300 г борошна, 200 мл кефіру, 4 ст. л. соняшникової олії, ½ ст. л. цукру, ½ ч. л. солі і ½ ст. л розпушувача. Все перемішайте і замісіть ніжне тісто, воно повинно добре відставати від рук. Розкачайте тісто в пласт товщиною 5 мм. Викладіть на пергамент і сформуйте руками невеликі бортики. Для соусу розімніть виделкою томати у власному соку (200 г). Викладіть соус на основу і рівномірно розподіліть по всій поверхні ложкою. Посипте 1 ст. л. орегано. Розріжте 100 г печериць на чотири частини, якщо гриби досить великі – наріжте дрібнішими частинами. Запечений буряк наріжте тонкими слайсами. Викладіть шматочки грибів і слайси запеченого буряка зверху на соус. Домашню ковбасу (200 г) наріжте тонкими кільцями і викладіть на піцу. Наріжте тонкими скибочками 80 г сиру Хаварті КОМО, він чудово підходить для піци. Поставте піцу в розігріту до 260 градусів духовку на 8 хвилин. Можна готувати і за більшої або меншої температури, але тоді час приготування буде відрізнятися. Через 8 хвилин дістаньте піцу і викладіть зверху скибочки сиру. Поверніть в духовку ще на 2 хвилини, поки розплавиться сир. Щавель помийте і відокремте довгі стебла, викладіть листочки на готову піцу. Готувати – це просто! Комо Хаварті має з виразний вершковий смак і тонкі солодкі нотки. Ідеально плавиться при запіканні. #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Піца #ПіцаКлопотенко #ТістонаПіцу #НачинкадляПіци #ПиццаКлопотенко Локація зйомки - студія Franke ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Піцу з українською душею 0:27 - Інгредієнти для приготування піци 0:59 - Робимо просте тісто для піци на кефірі 1:58 - Соус-основа для піци 2:40 - Готуємо начинку для піци 4:54 - Формуємо піцу 7:33 - Випікаємо смачну піцу 9:25 - Презентація готової страви 11:05 - Куштування піци з українською душею ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com