Повітряна хмаринка! Шоколадний МУС НУТЕЛЛА, який тане в роті

#муснутелла #шоколадниймус Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Шукаєте рецепт ідеальної, невагомої та насиченої начинки для випічки? Сьогодні ми готуємо неймовірний шоколадно-горіховий мус «Нутелла»! Цей ніжний прошарок ви вже могли бачити у моєму відео про повну збірку торта «Нутелла», де він ідеально поєднувався з шоколадним бісквітом та ганашем. Проте цей мус настільки самодостатній, стабільний та смачний, що ви можете використовувати його для будь-яких інших десертів або просто подавати у креманках як самостійні ласощі до кави. Переваги цього мусу: ✅ Має шовковисту повітряну текстуру. ✅ Чудово тримає форму в торті та не витікає. ✅ Швидко і просто готується. Отже вам знадобиться: Желатин 7 гр; Вода для замочування 42 гр; Молочний шоколад 40 гр; Нутелла 90 гр; Вершки 30% 130 гр; Молоко 50 гр. Таймкоди: 00:00 Текстура ідеального мусу «Нутелла». 00:43 Інгредієнти та підготовка желатинової основи. 03:44 Підготовка форми для мусу 04:27 Секрет правильного збивання для повітряної структури. 04:59 Поєднання компонентів та стабілізація. 06:19 Як правильно використовувати мус у прошарку торта. Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua