МАРИНОВАНИЙ ТОВСТОЛОБ, що тане в роті! 🐟 Краще за будь-який оселедець (Секретний маринад)

Вітаю на каналі «Українська Кухня Кращі Традиції»! Сьогодні готуємо неймовірну закуску — маринований товстолоб. Якщо ви раніше купували мариновану рибу в магазині, то після цього рецепту ви назавжди про це забудете. Наш рецепт товстолобика перевірений роками: рибка виходить ніжною, пружною, помірно солоною і дуже ароматною завдяки спеціям. Я покажу, як правильно приготувати маринад, щоб риба була безпечною та смачною. Складники 1 кг очищеного товстолоба маринад: 1 л води 50 г цукру 150 г солі 100 мл оцту 3-4 шт лаврового листя 1 ст.л. гірчицю в зернах 10 шт духмяного перцю горошком 3-4 шт гвоздики цибулю олію ====================== 00:00 Маринований товстолоб 00:07 як приготувати маринад для товстолоба 00:45 як правильно замаринувати товстолоб 02:37 скільки маринується товстолоб 02:53 куштуємо товстолоб 03:10 складники для рецепту - Рибу очищаємо та нарізаємо шматочками. - У каструлю наливаємо воду, додаємо цукор, сіль, лавровий лист, гірчицю, духмяний перець, гвоздику. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, проварюємо 5 хв. Вимикаємо вогонь, даємо охолонути. Далі додаємо оцет. - Далі беремо ємкість в якій будемо маринувати, викладаємо рибу щільно, зверху заливаємо маринадом. Накриваємо гнітом і ставимо у холодильник на 2 доби. Далі маринад зливаємо. - Беремо ємкість викладаємо шар риби, зверху нарізану кільцями цибулю, і так до кінця. Далі поливаємо все олією. Накриваємо, ставимо у холодильник ще на 1-2 доби. Чим довше риба стоїть, тим вона смачніше. ====================== 🔔Підпишись на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q 🔔 Якщо ви вже зареєстровані, натисніть на дзвін, щоб ви не пропустили мої нові рецепти! 👍 Оцініть відео! Це важливо для розвитку передавача! 🧡 Дякую за коментарі та лайки! Клацніть +, і відео зберігається на вашій сторінці! 🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту: ukrcook2023@gmail.com 🔔Де нас можна знайти в соцмережах! ♥Група в Facebook Українська Кухня: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/