Індичка з грибами і сиром | Проста і смачна вечеря за 20 хвилин | Євген Клопотенко

Сьогодні готуємо індичку з грибами, томатним сиром КОМО Тенеро та апельсиновим соком. Я вважаю, що поєднання сиру, грибів та м'яса просто неперевершене. А якщо це ніжнесеньке м'ясо індички, то страва приречена на успіх. Просто, швидко та дуже смачно. Обов'язково спробуйте! Порції: 2-4 Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 10 хвилин Рецепт індички 450-500 г філе індички 300 г міксу лісових грибів 1 цибуля 2 зубчики часнику 50-70 грам вершкового масла 50-75 мл сухого білого вина 1 апельсин (сік одного апельсина) 100 г сиру (КОМО Тенеро томатний) за смаком сіль і перець Індичка з грибами і сиром - покроковий рецепт Наріжте 450-500 г філе індички тонкими слайсами, тримаючи ніж під кутом 45 градусів. Після цього наріжте слайси смужками однакової товщини, щоб вони рівномірно приготувалися. Цибулю (1 шт.) наріжте півкільцями. Розчавіть лезом ножа 2 зубчики часнику. Підсмажте цибулю і часник на пательні з 50 г вершкового масла протягом 2-3 хвилин до прозорості. Додайте індичку, посоліть і поперчіть за смаком і готуйте ще 5-6 хвилин. Влийте 50-75 мл вина і вичавіть сік апельсина. Тушкуйте кілька хвилин, щоб випарувався алкоголь. Перекладіть індичку з цибулею у форму для запікання. На тій самій пательні підсмажте мікс лісових грибів (300 г), додавши 20 г вершкового масла. Можете використовувати будь-які інші гриби за своїм смаком – печериці, білі або гливи. Перекладіть гриби до курки і накрийте все слайсами томатного сиру КОМО (знадобиться приблизно 100 г). Якщо у вас сир у бруску – натріть його на крупній тертці. Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте форму запікатися на 3-5 хвилин, до розплавлення сиру. Готувати – це просто! КОМО Тенеро - томатна ніжність кулінарних експериментів. #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ІндичказГрибами #Індичка #ЯкПриготуватиІндичку #РецептПриготуванняІндички ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Індичку з грибами і сиром 0:28 - Інгредієнти страви 1:23 - Універсальна технологія приготування курки від Клопотенка 2:46 - Нарізаємо індичку і цибулю 4:12 - Смажимо складові страви 6:27 - Перекладаємо страву у форму і запікаємо 7:50 - Презентація і куштування готової страви ****************************************************** ⛄ Новорічне меню ❄ Підбірка страв на Новий Рік: https://klopotenko.com/uk/shho-prigotuvati-na-novij-rik/ ❄ Що приготувати на новий рік – авторське новорічне меню від Євгена Клопотенка: https://klopotenko.com/uk/cho-prygotyvaty-na-novyj-rik-avtorske-novorichne-menyu-vid-evgena-klopotenko/ ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/watch?v=jG4kq5b3wWI&list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/watch?v=ip9Gu0sb2Mk&list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com