Рецепт АВТЕНТИЧНОГО українського БУРИШНИКА: Як готувати КАРТОПЛЯНИЙ ПИРІГ 🥧 Євген Клопотенко

Картопляний пиріг Буришник Впевнений, що кожен з вас знає та куштував різну вуличну їжу: піцу, сандвічі, бейгли та бургери. А я мрію, щоб з’явився наш український стріт-фуд. Йдете вулицею та смакуєте пундики чи може погачі. Цікаво, еге ж? Думаю, що пиріг буришник теж ідеально підійде під цю роль. Його рецепт я дізнався від однієї сім’ї, коли подорожував Карпатами. Зазвичай, буришник готують з картопляного пюре та кукурудзяного борошна. Але мені захотілося усучаснити рецепт та додати в нього сир. Я вибрав один із своїх найулюбленіших – КОМО Тенеро Мілк. Уявіть, як розрізаєте пиріг, а з нього тягнеться довге павутиння сиру. Справжня смакота української кухні! Інгредієнти для приготування Буришника: 1 кг картопляного пюре 300 г кукурудзяного борошна 2 ст. л. пшеничного борошна дрібка солі 3 яйця 185 г сиру КОМО Тенеро Мілк (1 паковання) 100 г вершкового масла Покроковий рецепт приготування дивіться у відео або на сайті: https://klopotenko.com/tam-de-gory-polonyny-karpatskyj-buryshnyk-z-tverdym-syrom-vid-yevgena-klopotenka/ 👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Пиріг #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Вечеря #cooking #ukraine ⏱ Time Code: 0:00 - Анонс 0:22 - Нова студія і конфлікт з командою 2:01 - Буришник - що за страва 3:30 - Рецепт картопляного пирога Буришник 4:13 - Для чого в піцеріях додають кукурудзяне борошно 6:10 - Змащуємо форму і запікаємо автентичний пиріг 7:07 - Рецепт масла бер-нуазет 7:39 - Презентація готової страви 8:19 - Куштування пирога *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/cooking_support Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com