Цей ніжний і повітряний великодній кекс готується без цукру і дріжджів, а на смак — навіть краще магазинного! Простий і швидкий рецепт, який стане чудовою альтернативою класичній Пасці. Підходить для тих, хто дотримується правильного харчування.

Інгредієнти:
• Яйця – 3 шт.
• Еритрит – 5 ст. л. (або інший підсолоджувач за смаком)
• Кефір – 150 мл
• Борошно – 150 г (у мене: 100 г із твердих сортів пшениці + 50 г рисового)
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Цедра лимона – 1 ч. л.
• Ванілін – за смаком
• Дрібка солі
• Сухофрукти (вишня, ізюм, курага) – 50 г
• Горіхи – трохи за бажанням

Для глазурі:
• Грецький йогурт – 30 г
• Сухе молоко – 30 г
• Підсолоджувач – за смаком
• Натуральний харчовий барвник – за бажанням
• Для прикраси: сублімована малина, мигдальні пелюстки

Друзі, якщо вам сподобалося це відео, буду дуже рада якщо ви поставите уподобайку 👍, також це дуже допоможе розвитку мого канала!
Підписуйтесь на канал, не забудьте натиснути на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео з простими та смачними рецептами!

Мій Instagram https://www.instagram.com/olya_pins/