Кримські татари готують найкраще пісочне печиво КУРАБ'Є 🔥 Лише 3 інгредієнти!

Я давно чекав цього моменту. Сьогодні разом з Есмою Аджієвою — головою ГО «Алєм» та експерткою з питань нематеріальної культурної спадщини — готуємо справжнє кримськотатарське кураб’є 🧡 Це традиційне пісочне печиво, для якого потрібно лише 3 інгредієнти. А ще кураб’є має цікаву особливість: його можна зберігати вдома дуже довго, не втрачаючи смаку. У цьому відео: 00:00 - печиво, яке вразило команду 00:49 - хто в мене в гостях 01:56 - як приготувати кураб'є 03:51 - як виглядала традиційна кримськотатарська піч фурун 05:00 - печиво, яке може зберігатись місяцями 05:40 - формуємо печиво 06:58 - традиція кавування в Криму 09:45 - як традиції кримських татар і українців перегукуються 11:00 - навіщо сіль додають в каву 11:41 - як правильно варити каву 12:43 - печиво готове 13:07 - як повага до родини проявляється через їжу й звичаї 14:30 - смак справжнього кураб'є Через рецепти можна краще зрозуміти людей, історію та культуру. І сьогодні говоримо саме про це. Готуйте разом з нами та діліться в коментарях: чи куштували ви колись кримськотатарське кураб’є? Приємного перегляду! РЕЦЕПТ: 500 г топленого масла 250 г цукрової пудри 625 г борошна Збийте міксером топлене масло з пудрою до стійкої білої піни. Додайте борошно і добре перемішайте. Сформуйте печиво і випікайте при 180 градусах 15-20 хв.