ДВОКОЛІРНА ПАСКА-КРАФІН 🥐 | Шоколад та Апельсин | Найкращий розріз року!

#паскакрафін #крафін Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми готуємо неймовірно красиву та ароматну святкову випічку — Двоколірну паску-крафін. 🥐 Це поєднання ніжного апельсинового тіста з цедрою та насиченого шоколадного тіста з какао. А хрусткі шоколадні дропси всередині роблять кожен шматочок незабутнім. Я покажу, як правильно сформувати крафін, щоб отримати ідеальне чергування кольорових шарів! Отже вам знадобиться: Апельсинове тісто: Сік апельсина 75 мл: Цукор 70 гр; Сіль 0,5 чл; Яйце 1 шт; Жовток 1 шт; Дріжджі 10 гр; Цедра апельсина; Куркума 0,5 чл.; Борошно 280 гр; Вершкове масло 20 гр. Шоколадне тісто: Сироватка (молоко) 75 гр; Цукор 70 гр; Сіль 0,5 чл; Яйце 1 шт; Жовток 1 шт; Дріжджі 10 гр; Какао 20 гр; Борошно 280 гр; Вершкове масло 20 гр; Начинка: Вершкове масло 100 гр; Термостабільні шоколадні дропси. Тайм-коди: 0:00 Презентація: розламуємо крафін (видно два кольори тіста) 0:35 Приготування апельсинового тіста 4:38 Приготування шоколадного тіста 7:00 Техніка розкачування та чергування шарів 9:28 Як сформувати "равлика" 11:01 Температурний режим випікання для збереження кольорів 11:34 Фінальний результат та дегустація Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua