Святкова страва | Ароматний Рис з куркою та ананасами 🍍Євген Клопотнеко

Ми доволі часто готуємо страви з рисом у будні дні. Але я подумав, що можна зробити із нього і святкову страву. Тому сьогодні будемо готувати рис з куркою та ананасами, який чудово смакуватиме на будь-яке свято. Всі компоненти страви ми приготуємо спочатку окремо: зваримо рис, запечемо курча у духовці, наріжемо ананас та зробимо соус із червоним вином. Дуже просто та неймовірно смачно! Порції: 4 Час підготовки: 30 хвилин Час приготування: 15 хвилин Інгредієнти: 1 курча (800-900 г) 300 г рису жасмин ТМ Varto 500 мл води 2 ч. л. куркуми 50 мл червоного сухого вина 200 г консервованих ананасів 2 ст. л. оливкової олії 5 гілочок чебрецю до смаку приправа для курки до смаку сіль Покроковий рецепт приготування святкової страви Спочатку зваримо рис. Для цього висипте у каструлю 300 г рису жасмин ТМ Varto та додайте 2 ч. л. куркуми для гарного кольору та аромату. Додайте 1 ст. л. солі та залийте рис 500 мл води. Доведіть до кипіння і варіть 3-5 хвилин. Потім накрийте кришкою і відставте на 15-20 хвилин, аби рис доготувався. Тим часом приготуємо курча. Для цього викладіть курча вагою приблизно 800-900 г у форму для запікання і трохи притисніть. Змастіть приправою для курки до смаку, полийте 2 ст. л. оливкової олії та розподіліть. Запікайте курча у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин. Коли курча буде готове, рідину з форми не виливайте, вона знадобиться нам для приготування соусу. Розігрійте пательню та вилийте рідину з форми. Коли рідина почне закипати, додайте 50 мл червоного сухого вина. Випаровуйте червоне вино приблизно 3 хвилини. Соус має зменшитися в об’ємі у 2 рази та трохи загуснути. Наріжте 200 г кілець консервованих ананасів кубиками. Курча наріжте порційними шматками. Викладіть на велику тарілку рис, шматочки ананаса, шматочки курчати та полийте соусом. Прикрасьте гілочками чебрецю. Готувати - це просто! #varto #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #СвятковаСтрава #ЩоПриготувати #РецептКлопотенко Корисні посилання: https://varus.ua/uk https://go.varus.ua/ https://www.facebook.com/varusua/ https://www.instagram.com/varus.ua/?hl=uk Локація зйомки - студія Franke ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Рис з куркою і ананасом 0:36 - Інгредієнти для святкової страви 1:50 - Відварюємо рис зі спеціями 2:55 - Готуємо курча в духовці 4:10 - Чи потрібно промивати рис | Порада від Євгена Клопотенка 4:32 - Готуємо смачний соус 5:00 - Нарізаємо ананас 6:14 - Як правильно нарізати курку 7:08 - Поєднуємо рис, курку, ананаси і соус 8:01 - Презентація готової страви 8:35 - Куштування страви ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Страви на Різдво та святкові рецепти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjGFmMrr0fVrPm3guCQBB2n ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту. Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com