БОРЩ з яблуками 🍎 За що Instagram ВИДАЛИВ відео з БОРЩЕМ 😱 Євген Клопотенко

👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Борщ з яблуками від Євгена Клопотенка Борщ. Від одного слова вже хочеться бігти по тарілку та ложку. Існує, мабуть, 1000 і 1 порада, як приготувати смачний борщ. Важлива складова нашого борщу – це яблука. А найбільше полегшить нам процес приготування буряково-томатна заправка для борщу Торчин. Не потрібно буде чистити та різати томати і буряк, головні складові вже зібрані в одному пакованні. Заправка не лише спростить процес приготування, але й зробить смак і колір готового борщу ідеально збалансованим. Тож, повірте, вам сподобається. Порції: 8 Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 1 година Інгредієнти для приготування борщу з яблуками 400 г свинячих реберець 3-4 кисло-солодких яблука 1 паковання буряково-томатної заправки для борщу Торчин (240 г) 3 л води 1 цибуля 2 моркви 3-4 картоплі ¼ капусти 100 г сметани 1 ст. л. білого консервованого хрону (або корінь) 3 зубчики часнику сіль та перець до смаку Покроковий рецепт приготування борщу Очистьте моркву та цибулю. Одну морквину поки відкладіть, а другу розріжте на 4 частини. Цибулину також розріжте на дві частини. Викладіть овочі у форму для запікання разом із 400 г свинячих реберець. Поставте у розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. На овочах мають з’явитися невеликі припалини. Тим часом підготуйте інші овочі для борщу. Очистьте 3-4 картоплини, зважаючи на розмір, та наріжте середніми кубиками. Морквину, яку ми відклали, наріжте напівкільцями. Дрібно нашаткуйте ¼ капустини. Дістаньте з духовки запечені овочі та м’ясо. Розріжте реберця на порційні сегменти. Робіть це обережно, м’ясо ще дуже гаряче. Зваріть бульйон. У каструлю влийте 3 л води та доведіть до кипіння. Додайте запечені овочі та шматочки свинячих реберець. Очистьте та розчавіть пласкою стороною леза ножа 3 зубчики часнику і також вкиньте у бульйон. Я хочу, щоб капуста була м’якою, тому вкинув її ось зараз. Варіть на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістаньте з бульйону запечені овочі та додайте картоплю. Через 5 хвилин вкиньте моркву. Відкрийте буряково-томатну заправку Торчин (240 г) та додайте у каструлю. Трохи перемішайте, аби розподілити її. Помийте 3-4 кисло-солодких яблука. Наріжте середніми кубиками, видаливши серцевину. Додайте яблука у каструлю до борщу. Скуштуйте борщ і додайте солі та перцю. Проваріть 5 хвилин. У мисочці змішайте 100 г сметани з 1 ст. л. білого консервованого хрону. Можна замінити останній на натертий свіжий хрін. Додайте сметану з хроном у каструлю до борщу. Або можна додавати потроху одразу в тарілку. Готувати – це просто! #євгенклопотенко #клопотенко #борщ #рецептклопотенко #борщзяблуками #борщрецепт #українськастрава #українськакухня #ukraine #borshch ⏱ Time Code: 0:00 - Анонс 0:40 - Чи потрібна digital база українських рецептів 1:49 - Інгредієнти для борщу 2:16 - Яке м'ясо обирати для борщу 2:30 - Запікаємо овочі і м'ясо для бульйону 3:19 - Нарізаємо картоплю і моркву 3:30 - Защо інстаграм видалив відео з борщем 4:15 - Перекладаємо запечені інгредієнти до бульйону 4:37 - Додаємо капусту 5:08 - Українські сорти яблук 6:14 - Життєва історія про хрін 7:03 - Додаємо заправку і яблука до борщу 8:34 - Презентація готової страви 8:40 - Дегустація борщу незалежним поціновувачем *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Здорове харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhOiQSJO6lHlgYQrEdVjty7 *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** 💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com