Секрети ідеального тіста на пиріжки | Євген Клопотенко

Готуємо тісто на пиріжки! 🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації: Сайт з рецептами — https://go.klopotenko.com/49qZjqE Онлайн-магазин — https://go.klopotenko.com/4bA65wi Пиріжки в Україні це те, що готують протягом усього року: пиріжки з сезонними ягодами та фруктами, з яблуками, з солоними начинками, з мʼясом — опцій є безліч. А чи куштували ви колись пиріжки з калиною? Ці смаки навіюють мені спогади про дитинство, тому ділюся з вами двома рецептами ідеального тіста на пиріжки з дріжджами та без, а начинка буде калиновою! Інгредієнти для дріжджових пиріжків: Борошно: 450 г Дріжджі пресовані: 15 г або сухі 5 г Молоко: 250 мл Цукор: 30 г Яйце: 1 шт (для змащування) Сіль: 1/3 ч.л. Олія: 50 мл Калина: 200 г Цукор: 100 г Ванільний цукор: 10 г Інгредієнти для пиріжків на кефірі: Борошно: 400 г Кефір: 300 мл Цукор: 1 ст.л. Сіль: 1/2 ч.л. Розпушувач: 1 ч.л. Олія: 2 ст.л. Калина: 200 г Цукор: 100 г Ванільний цукор: 10 г 0:00 - Вступ 0:18 - Список інгредієнтів 0:23 - Які дріжджі обрати? 1:13 - Готуємо тісто на пиріжки 3:51 - Підготуємо начинку 4:49 - Тісто на кефірі 6:50 - Фінал 🌶️ Щоб підтримати проєкт: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join 🌶️ Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT —————————————————————————————— 🌶️ Дивіться також інші мої рецепти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi —————————————————————————————— 🌶️ Щоб бути в курсі всього — підписуйся: Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/klopotenkofood Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ —————————————————————————————— 🌶️ Щоб порадувати нас – просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом! Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: info@klopotenko.com —————————————————————————————— #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #пиріжки #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #тісто #калина #випічка