СМАЧНИЙ РИС З ШАМПІНЬЙОНАМИ. РІЗОТТО З ГРИБАМИ.

Дуже простий рецепт приготування смачного рису з грибами, а саме з ШАМПІНЬЙОНАМИ, котрі в продажі є завжди, в будь-яку пору року. Отож: 250 гр рису (в мене арборіо, але може бути будь-який пропарений) 250 гр маленьких шампіньйонів 1 цибулина 1 зубчик часнику 2 гілочки петрушки 1 кубик яловичого бульйону (або 500 мг домашнього курячого) рослинна олія, небагато 50 гр верш. масла 2 ст л сметани або 100 мш вершків. Доповнити різотто можна будь-яким сиром, дрібка пармезану, підкопчений чи просто твердий, за смаком. Гриби готуються швидко, 20 хвилин всього, тим часом я починаю готувати цибулю й рис, таким чином на приготування різотто затрачаю близько 40 хвилин. Найдовше це нарізання грибів. Щиро дякую всім за перегляд відео, лайки, коментарі та підписки. Нехай смакує.