🌶️🔥 100% НАТУРАЛЬНИЙ солодкий ЧИЛІ— той самий соус SWEET CHILI на зиму! 🍯🍅

🌶️🔥 100% НАТУРАЛЬНИЙ солодкий чилі — той самий соус SWEET CHILI на зиму! 🍯🍅 Пекельно смачний привітик, мої файні! 🔥🥰 Сьогодні готуємо легендарний солодкий соус чилі, який за смаком нічим не поступається магазинному оригіналу, але в рази крутіший, бо зроблений власноруч із 100% натуральних інгредієнтів! 🌿🍅 Заготівля на зиму, від якої просто перехоплює дух — ідеальний баланс солодкого, гострого та пікантно пекучого. 🌶️ Інгредієнти: 🌶️ Чилі — 1 кг 🍯 Цукор — 800 г 🧂 Сіль — 1 ст. л. (з гіркою) 🧄 Часник — 50–60 г 🍏 Яблучний оцет — 150 мл 🌾 Кукурудзяний крохмаль — 1,5 ст. л. (з гіркою) 💧 Вода — 375 мл загалом 🍳 Приготування: 🌶️ Очищаємо наш перчик 50 на 50 залишаємо з насінням, а 50% — без насіння. Вичищаємо все повністю від насіння та перетинок! ✂️🧤 🥩 Пропускаємо через м'ясорубку з великими отворами для класної консистенції соусу. 🌀😋 🍯 Всипаємо 800 г цукру, розмішуємо до повного розчинення цукру, кладемо варити, постійно помішуючи, 45 хвилин. ⏱️🔥 🍏💧 До 150 мл яблучного оцту доливаємо 100 мл водички (загальним об'ємом 250 мл). Вливаємо це до маси та проварюємо! 🌡️🥄 🧄🧂 Після цього всипаємо 50–60 г часнику та одну столову ложку солі з гіркою, постійно помішуючи. 🌪️✨ 🌾 Коли воно трішки провариться, розводимо 1,5 столові ложки з чубчиком крохмалю у 30 мл холодної води до повного розчинення і тонкою цівкою вводимо в соус. Проварюємо декілька хвилин (5–7 хвилин). 🥣🔥 👅 Відбираємо декілька ложок соусу з загальної маси, охолоджуємо і пробуємо на смак. Якщо соус здається надто пекучим, обов'язково додаємо ще 100 мл води (Мені був дуже пекучим🔥🔥🔥) 💧👍 🍲🔥 Даємо декілька хвилин прокипіти, гарячим розливаємо в стерилізовані банки та закручуємо та кутаємо в плед до повного охолодження 🏺✨ ✨ Не забудь підписатися, поставити вподобайку 👍 та поділитися цим рецептом із друзями. Смачного вам мої файні❤️🥰 #ЯзикатаХвеська #соусчилі #SweetChili #азійськийчилі #солодкийчилі #SweetChiliSauce #ChiliSauce #рецептназиму #заготівліназиму #домашнійсоус #консервація #консерваціяназиму #смачнийсоус #рецептиукраїнською #домашнякухня #гострийсоус #соусидомяса #їжа #українськийблогер #фудблогер #смакота #готуємосьвдома #натуральніпродукти