Смачна запіканка з броколі і цвітної капусти | Рецепт овочевої запіканки | Євген Клопотенко

Запіканка з броколі та цвітної капусти Що приготувати з броколі, або цвітної капусти? Я точно знаю, що дехто з вас не любить броколі та цвітну капусту. Це все тому, що ви ще пробувати приготувати з них запіканку. Ніжність сиру і вершків у поєднанні зі свіжомеленим чорним перцем розкриють смак цих продуктів з нового боку. І я практично впевнений, з цього дня ви будете готувати запіканку з броколі та цвітної капусти дуже часто. Запіканка з броколі та цвітної капусти: покроковий рецепт Порції: 4-6 Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 25 хвилин Як приготувати запіканку з броколі в духовці 300 г броколі 300 г цвітної капусти 300 мл вершків 20-33% 3 яйця 100 г арахісу 180-200 г сиру Тенеро КОМО 20 г вершкового масла Сіль перець Запіканка з броколі рецепт По 300 г броколі і цвітної капусти розберіть на суцвіття. Тверді нижні частини обріжте. Бланшуйте капусту в киплячій воді 1-1,5 хвилини, але не більше. Відкиньте на сито і промийте крижаною водою, щоб зупинити процес нагрівання. Твердий сир Тенеро (180-200 г) натріть на крупній тертці та половиною посипте суцвіття. У мисці з'єднайте 300 мл вершків з 3 яйцями, додайте трохи солі та меленого перцю. Все акуратно перемішайте вінчиком. Форму для запікання змастіть 20 г вершкового масла і рівномірно розподіліть нею суцвіття броколі та цвітної капусти, посипте свіжомеленим чорним перцем. Залийте суцвіття отриманою сумішшю і зверху засипте тертим сиром. Додайте до запіканки 100 г арахісу і запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Готувати - це просто! КОМО Тенеро - ніжність у Ваших кулінарних експериментах. Time Code: 0:00 - Незвичне поєднання броколі, цвітної капусти з арахісом і сиром від Клопотенка 0:25 - Інгредієнти для приготування смачної запіканки з кабачків 0:35 - Зміна свідомості Євгена Клопотенка 1:11 - Розбираємо капусти на суцвіття і бланшуємо 2:20 - Поєднуємо складові запіканки з броколі і цвітної капусти 2:23 - Комбінуємо інгредієнти і викладаємо у форму 2:25 - Порада від Євгена Клопотенка 3:55 - Робимо заливку для овочевої запіканки 4:34 - Ставимо запіканку у духовку 5:05 - Головний секрет смачної запіканки від Клопотенка 5:25 - Презентація і куштування готової запіканки з овочів #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ЗапіканказБроколі #ЗапіканказЦвітноїКапусти #ЗапіканкаОвочева #Запіканка #РецептЗапіканки #ТОП10СтравВлітку #ЩоПриготуватиЛітом #ТОП10СтравуСпеку ****************************************************** ✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти: Рецепти страв з овочів : https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx Соуси | Рецепти соусів і домашнього майонезу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiYPpFxwS_Md52bQSfPNkQl Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com