Булочка Страсної п'ятниці: історія британської традиції

Hot Cross Buns — культові британські булочки з хрестиком, без яких не обходиться жодна Страсна п'ятниця в Англії. Але звідки взялася ця традиція і чому хрест на булочках з'явився задовго до християнства? Відео Тетяни Ярової з рецептом: https://www.youtube.com/watch?v=7n4FDmHQwOk У цьому відео розповідаємо повну історію хрестових булочок: від язичників-саксів, які пекли їх на честь богині Остари, до ченця Томаса Родкліффа, який роздавав їх бідним у XIV столітті, і до указу Єлизавети I, яка заборонила вільний продаж цієї випічки. Ви дізнаєтесь, як лондонські вуличні торговці створили знамениту дитячу пісеньку, яка й досі звучить по всьому світу, і які неймовірні повір'я пов'язані з цими булочками — від захисту від пожеж до оберегів для моряків. Окремо розповідаємо про дивовижну схожість англійських традицій з українським хрестопоклінним хлібом. А також показуємо автентичний рецепт від Тетяни Ярової. Підписуйтесь, ставте лайк і напишіть у коментарях — чи пробували ви коли-небудь Hot Cross Buns? https://t.me/historyonaplate https://www.patreon.com/historyonaplate