Курка Cordon Bleu | Смачний рецепт соковитого курячого філе | Євген Клопотенко

Коли люди чують назву страви – курка Cordon Bleu, то часто вважають, що це щось дуже складне і їм не під силу. Я хочу показати вам, що це зовсім не так. Це просто поєднання курячого філе із шинкою і сиром. Через таку начинку курка після запікання залишається неймовірно соковитою і ароматною, а завдяки паніровці утворюється апетитна хрустка скоринка. Трохи лимонного соку – і божественна страва готова! Порції: 2-4 Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 25-30 хвилин Інгредієнти Курки Cordon bleu 2 курячих філе 2-4 слайса шинки 2-4 слайса твердого сиру 4 ст. л. борошна (для панірування) 2 яйця 4 ст. л. панірувальних сухарів 1 лимон (для подачі) за смаком сіль і перець Покроковий рецепт приготування курки Кордон блю Підготуйте 2 курячих філе – видаліть плівочки, зайвий жир і зріжте мале філе. Акуратно розріжте кожне філе вздовж, не дорізаючи до кінця, щоб утворилася «кишеня». Посоліть і поперчіть курку з усіх боків. Відріжте 2-4 слайса шинки і стільки ж твердого сиру. Головне, щоб слайси були тоненькими і за розміром відповідали «кишені», яку ми зробили у філе. Вкладіть слайси твердого сиру і шинки в розрізи. Якщо сир або шинка занадто виступають за краї філе, можете акуратно підрізати. Для панірування в окремі миски викладіть 2 яйця, 4 ст. л. панірувальних сухарів і 4 ст. л. борошна. Запаніруйте кожне філе спочатку в борошні, потім в яйці і далі в сухарях. Акуратно викладіть філе у форму для запікання. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин до появи рум'яної скоринки на філе. При подачі скропіть куряче філе соком лимона. Готувати – це просто! #Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КуркаCordonBleu #ЩоПриготуватизКурки #КурячеФілеLeCordonBleu ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Курку Cordon Bleu 0:46 - Інгредієнти для приготування смачної страви з курячого філе 2:06 - Лайфхак | Як надрізати і фарширувати куряче філе 3:46 - Фаршируємо курячу «кишеню» і паніруємо 6:08 - Порада по режиму запікання від Євгена Клопотенка 7:51 - Презентація готової страви ****************************************************** ⛄ Новорічне меню ❄ Підбірка страв на Новий Рік: https://klopotenko.com/uk/shho-prigotuvati-na-novij-rik/ ❄ Що приготувати на новий рік – авторське новорічне меню від Євгена Клопотенка: https://klopotenko.com/uk/cho-prygotyvaty-na-novyj-rik-avtorske-novorichne-menyu-vid-evgena-klopotenko/ ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/watch?v=jG4kq5b3wWI&list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/watch?v=ip9Gu0sb2Mk&list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com