Найніжніші томлені реберця в духовці з томатним соусом і чорносливом | Євген Клопотенко

Українці люблять м'ясо і їдять його достатньо багато. Тож сьогодні приготуємо свинячі реберця, томлені у соусі. Цей рецепт свинячих реберець унікальний не стільки своїми інгредієнтами, скільки технологіями приготування. Спочатку натремо м'ясо гірчицею та запечемо ребра у духовці, а потім зробимо смачне глазирування з томатного соку та чорносливу. Такі ароматні ребра в соусі обов’язково підкорять вас своїм шаленим ароматом, соковитістю та насиченим смаком. Порції: 4 Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 3 години 30 хвилин Інгредієнти для приготування свинячих реберець 1 кг свинячих реберець 1,5 ч. л. солі 2 ст. л. солодкої американської гірчиці 10 гілочок чебрецю 1 головка часнику 500 мл томатного соку 100 г чорносливу Покроковий рецепт як приготувати томлені реберця в духовці з томатним соусом і чорносливом Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів. Свинячі реберця гарно вимийте та зачистіть від плівок та зайвого жиру. Натріть реберця з усіх боків 1,5 ч. л. солі та 2 ст. л. солодкої американської гірчиці. Пропустіть через прес зубчики 1 головки часнику та ретельно змастіть реберця. Перекладіть підготовлені ребра в форму для запікання та підкладіть під них 10 гілочок чебрецю. Готуйте ребра у розігрітій духовці у режимі «Свинячі ребра» протягом 30 хвилин. Якщо готуєте у звичайній духовці, то за температури 180 градусів. Приготуйте маринад. Для цього змішайте у мисці 500 мл томатного соку та 100 г чорносливу. Перебийте сік із чорносливом за допомогою занурювального блендера. Залийте підсмажені реберця томатним маринадом та готуйте ще протягом 3 годин за температури 140 градусів. Готувати – це просто! #Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #РецептКлопотенко #РецептРебра Локація зйомки - студія Franke ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо свинячі реберця в духовці з соусом 0:58 - Інгредієнти для страви 2:19 - Підготовлюємо реберця і запікаємо 3:30 - Рецепт глазурі для ребер 5:20 - Заливаємо свинячі реберця соусом 5:45 - Ставимо реберця мліти 6:34 - Презентація готової страви 7:10 - Куштування свинячих реберець ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com