ТРИ інгредієнти і смачна ХАЛВА готова | Халва із соняшникового насіння з кавою | Євген Клопотенко

Давайте трохи порадуємо себе солоденьким та приготуємо халву із соняшникового насіння з кавою. Але не тікайте одразу, готувати такі ласощі вдома простіше, ніж ви могли собі уявити. Потрібно всього лише три інгредієнти та хороший блендер. Вуаля, смаколик готовий! Я обрав такий варіант халви, адже соняшникове насіння надзвичайно поширене в Україні. А щоб додати ще більше аромату, посипав готову халву невеликою кількістю меленої кави. Спробуйте, я просто впевнений, ви закохаєтеся у цю халву! Халва рецепт Порції: 2 Час підготовки: 20 хвилин Час приготування: 1 година Інгредієнти для приготування халви 250 г соняшникового насіння соняшнику (очищеного) 150 г цукру 50 мл води 1 ст. л. меленої кави Рецепт приготування халви в домашніх умовах Підготуйте всі інгредієнти для приготування домашньої халви з соняшникового насіння з меленою кавою. Підсмажте на сухій пательні 250 г очищеного соняшникового насіння до моменту, поки воно не набуде легкого коричневий відтінку. Періодично помішуйте лопаткою, щоб воно не пригоріло. Дайте підсмаженому насінню трохи охолонути і пересипте його в чашу блендера. Перебийте насіння до дрібної-дрібної крихти. Чим дрібніше буде його структура, тим ніжнішою і одноріднішою буде халва. Пересипте крихту в миску. З'єднайте в сотейнику 50 мл води зі 150 г цукру. Варіть сироп на середньому вогні, поки він не стане легкого солом'яного кольору, це приблизно 10 хвилин. Ні в якому разі не перемішуйте його, щоб не запустити процес кристалізації. Перелийте готовий гарячий сироп в мисочку до насіння і швидко перемішайте. Відразу ж утрамбуйте в формочку, застелену пергаментом. Залиште на 1 годину, якщо є час – то краще на кілька годин, в холодильнику або просто за кімнатної температури. Подавайте, посипавши 1 ст. л. меленої кави. Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Халва #ХалвавДомашніхУмовах #СоняшниковаХалва #ХалваКлопотенко #ХалваРецепт #ДомашняХалва ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Халву із соняшникового насіння з кавою 0:08 - Загадки від Євгена Клопотенка 2:03 - Готуємо сироп для халви 2:43 - Смажемо соняшникове насіння 3:05 - Перебиваємо насіння соняшника у блендері 3:33 - Поєднуємо карамель і крихту з насіння 4:00 - Викладаємо халву у форму 5:05 - Готову халву посипаємо кавою 5:26 - Поради Євгена Клопотенка 6:03 - Презентація готової страви 7:27 - Куштування халви яку приготував в домашніх умовах ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com