Торт ГАРБУЗ-КОКОС: Ідеальне Поєднання для Осені!

#тортгарбузкокос Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Взагалі дуже полюбляю будь які солодощі чи десерти з додаванням кокосу. І ніколи не втрачаю нагоди використати кокосову нотку у приготуванні торта. і сьогодні ми з Вами спробуємо нове цікаве поєднання гарбуз та кокос. Дуже ніжний та пухкий гарбузовий бісквіт ми вже приготували в одному з минулих відео. Також вже поділилась рецептом незвичайног гарбузового мусу. А тепер підкреслити та розбавити смак гарбуза в нашому торті нам допоможе кокосовий ганаш. Це буде щось дуже цікаве та по справжньому осіннє. Отже вам знадобиться: Гарбузовий бісквіт https://youtu.be/_AgjVml3hxk Яйця 6 шт; Цукор 180 гр; Дрібка солі; Пюре гарбуза 210 гр; Вершкове масло 60 гр; Борошно 210 гр; Розпушувач 13 гр; Картопляний крохмаль 7 гр; Кокосовий ганаш: Желатин 8 гр; Вода 48 гр; Вершки 30% 60 гр; Кокосове пюре 180 гр; Білий шоколад 100 гр; Розчин для просочування: Кокосове пюре 1 ст.л.; Пюре гарбуза 30 гр; Цукор 25 гр; Вода 50 гр; Гарбузовий крем-мус: https://youtu.be/WLEIcyCtbQY Желатин 10 гр; Вода для замочування 60 гр; Пюре гарбуза 300 гр; Білий шоколад 230 гр; Вершки 30 % 300 гр. Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua Другий канал "Смачного!": https://www.youtube.com/@jb_foods Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake