Три ПАСКИ з ВАУ-НАЧИНКАМИ: намелака, шоколад, марципан | Є. Клопотенко

Ділюсь з вами рецептом паски, як в моїх ресторанах, а бонусом до цього ми з вами трошки їх прокачаємо — зробимо до неї три різні вау-начинки! Для начинки приготуємо шоколадно-вершкову намелаку, марципан та візьмемо шоколад. Ці інгредієнти відкриють великодній смак по-новому і зроблять зі звичайної паски — незвичайну, смачну і цікаву. Інгредієнти для Паски: 620 г борошна 40 г пресованих дріжджів Духмяна хата 6 шт. жовтків 350 г молока 60 г вершкового масла 100 г цукру 60 г родзинок 70 г журавлини 60 мл коньяку 1. Інгредієнти для Намелаки: 100 мл молока 2,5% 30 мл еспресо 100 г молочного шоколаду 160 мл вершків 30% 50 мл молока 8 г агар агару 2. Інгредієнти для українського Марципана: 125 г волоських горіхів 1 ст. л. цукру 40 мл яблучного соку 3. Третя начинка: звичайний темний шоколад 40 г Тайм-коди: 0:00 — Які паски будемо готувати? 1:35 — Готуємо паску, як в ресторані 3:53 — Рецепт намелаки 6:53 — Рецепт марципана по-українськи 7:33 — Формуємо паски 11:30 — Мастимо паски меренгою ТМ Духмяна Хата: https://www.facebook.com/dukhmyana.khata https://www.instagram.com/duhmyana.hata 🐣 Добірка великодніх традицій та рецептів від мене https://go.klopotenko.com/easter_youtube 🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації: Сайт з рецептами — https://go.klopotenko.com/49qZjqE Онлайн-магазин — https://go.klopotenko.com/4bA65wi 🌶️ Щоб підтримати проєкт: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join 🌶️ Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT —————————————————————————————— 🌶️ Дивіться також інші мої рецепти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi —————————————————————————————— 🌶️ Щоб бути в курсі всього — підписуйся: Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/klopotenkofood Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ —————————————————————————————— 🌶️ Щоб порадувати нас – просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом! Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: info@klopotenko.com —————————————————————————————— #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #паски #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #великдень #випічка