СНІГОВА КУЛЯ з карамелі ❄️Декор новорічного торта

#сніговакуля Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Одним з найбільш цікавих новорічних сувенірів є снігова куля. Така іграшка дуже популярна серед дітей. Мабуть усі знають що таке снігова куля. Це скляна сфера, всередині якої захована фігурка. Давно вже хотіла зробити торт у формі снігової кулі. В цьому році я все ж наважилась і зробила такий торт сюрприз для рідної малечі. І сьогодні Вам розповім про всі нюанси виконання такого декору. Отже вам знадобиться: Шоколадний велюр: https://youtu.be/R2HN5sS8xCc Білий шоколад 100 гр; Какао-масло 50 гр; Сирний ганаш: https://youtu.be/My4ReID8uZw Кисломолочний сир 180гр; Цукрова пудра 10 гр; Вершкове масло 200 гр; Білий шоколад 200 гр; Згущене молоко 20 гр; Маршмелоу: https://youtu.be/o1CNg0PA92M Желатин 13 гр + 78 гр холодної води для замочування; Цукор 200 гр; Вода 47 гр; Глюкозний чи інвертний сироп 80 гр; Дрібка солі; Пластичний шоколад: https://youtu.be/Yh8f-d-BqB8 Білий шоколад 100 гр; Глюкозний сироп 30 гр; Карамель: https://youtu.be/Fxmap3akMoc Цукор 110 гр; Глюкозний сироп 50 гр; Вода 35 гр. Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/