ТОРТ МАРС 🍫 Шоколадний Торт з Нугою та Двома Видами Карамелі | Mars Cake Recipe

#шоколаднийторт #тортмарс Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Більше всього діти полюбляють торти з шоколадною начинкою. Краще всього, якщо в торті буде шоколадний бісквіт та шоколадний крем. А особливо, якщо ця начинка для торта готується на основі якогось популярного дуже смачного улюбленого батончика. І сьогодні ми приготуємо шоколадний торт з нугою та двома видами карамелі. Це буде шоколадний торт по мотивам батончика Марс. Отже вам знадобиться: Шоколадний бісквіт на кефірі: https://youtu.be/9BXoDw7vYyg Яйця 2 шт; Цукор 230 гр; Дрібка солі; Кефір 180 мл; Сода 1,5 ч.л.; Натуральна кава 1 ч.л.; Вода 100 мл (для заварювання кави); Соняшникова олія 75 мл.; Борошно 220 гр; Какао 80 гр; Розпушувач 1 ч.л.; Шоколадна нуга: https://youtu.be/sIlULDYHCKM Желатин 5 гр + 30 гр для замочення; Білок 60 гр; Дрібка солі; Цукор 1 - 30 гр; Цукор 2 - 100 гр; Вода 60 гр; Глюкозний сироп 40 гр; Молочний шоколад 80 гр. Шоколадний крем сир: https://youtu.be/p7YD8i-JYq8 Вершки 30% 150 гр; Молочний шоколад 100 гр: Темний шоколад 50 гр; Сир 23% 180 гр; Солона карамель: https://youtu.be/0ju0VUWpzoQ Цукор 100 гр; Вершкове масло 30 гр; Вершки 30% 50 мл; Дрібка солі; Шоколадна карамель: https://youtu.be/5qp37gC6G2g Цукор 50 гр; Вершки 30% 70 гр; Вершкове масло 25 гр; Дрібка солі; Темний шоколад 50 гр. ТАЙМ-КОДИ (Зміст відео): 0:00 Вступ та розріз торта "Марс" 0:37 Рецепт ідеального шоколадного бісквіта 5:53 Готуємо шоколадну нугу для торта 9:43 Шоколадний ганаш для шоколадного крем сиру 10:51 Секрети приготування карамелі 13:05 Шоколадна карамель 16:43 Збиваю шоколадний крем сир 17:09 Збираю шоколадний торт Марс 18:55 Розрізаю шоколадний бісквіт на коржі Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua