Костянтин Грубич & Євген Клопотенко | Українська кухня | Реберця, колотуха та короп з фенхелем

У новому році продовжую радувати вас своїми прямими ефірами. Цього разу до мене з гості завітав журналіст та ведучий Костянтин Грубич @kostya_hrubych Разом із ним будемо готувати ароматні та ніжні свинячі реберця із сушеними сливами, колотуху та коропа з фенхелем. Дивіться ефір та готуйте разом із нами! 🔥 Свинячі реберця зі сливами 5 кг свинячих реберець необрізаних 2 кг сушених слив 3 л томатного соку 500 г меду 100 г олії 5 цибулин 2 ст. л. солі 3 ч. л. чорного меленого перцю Розігрійте пательню та підсмажте реберця до золотавої скоринки. У каструлю складіть шарами підсмажені реберця та сушені на диму сливи. Між шарами викладайте пасеровану до золотавого кольору цибулю. Залийте страву соусом із томатного соку, меду, солі та перцю. Запікайте в духовці або печі 30 хвилин за високої температури. 🔥 Короп із фенхелем 1 короп (приблизно 1,5 кг) 1 корінь фенхелю 1 ч. л. насіння фенхелю 2 ст. л. соняшникової олії до смаку сіль та перець Корінь фенхелю помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Коропа зачистіть від луски і видаліть нутрощі із зябрами. Натріть сіллю і свіжомеленим перцем. Полийте рибу соняшниковою олією. Далі покладіть всередину слайси фенхелю та насіння фенхелю. Запікайте рибу в духовці за температури 175 градусів протягом 40 хвилин. Подавайте рибу з будь-яким гарніром на ваш смак. 🔥 Колотуха кисломолочний сир ряжанка кефір Змішайте у мисці кисломолочний сир, ряжанку та кефір. Вмочуйте у калатуху свіжий хліб. #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ПрямийЕфір #КостянтинГрубич #РецептКлопотенко #Ребра #СвинніРебра #РецептРебер #Колотуха #Короп #УкраїнськаКухня #УкраїнськаСтрава *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 *********************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту. Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com