Що їдять корейці насправді?

Корейська кухня — це не просто кімчі та рамен. У цьому відео розбираємо справжній хансік: філософію корейського столу, де десятки страв подають одночасно, а кожен складає власну унікальну комбінацію смаків. Що спробуємо сьогодні: кімчі, бібімбап, токпоккі, самґьопсаль, боссам, манду, чімек, чапче, ненмьон, чачжанмьон, бінсу, хотток — і, звісно, соджу з макколі. Дізнаєтесь: — що таке панчан і чому корейський стіл виглядає саме так — як виникла вулична версія токпоккі — чому соджу — це ціла родина напоїв, а не просто горілка — що об'єднує намуль, ссам і здорову корейську дієту Якщо хочете окреме відео про різницю між південнокорейською та північнокорейською кухнею — пишіть у коментарях. Щойно наберемо 100 коментарів — робимо! Телеграм: https://t.me/historyonaplate Patreon: https://www.patreon.com/c/historyonaplate «Історія на тарілці» — канал про їжу, культуру та історію. #КорейськаКухня #Кімчі #Соджу #ХансікФудтур #ІсторіяНаТарілці #Корея #АзійськаКухня #Токпоккі #КорейськаЇжа #Бібімбап