ВідеоЇжа та кулінаріяв індексі з
Ті самі КОРЖІ ДЛЯ КИЇВСЬКОГО ТОРТА: Секрети правильного сушіння та фундук
59 тис. переглядів на YouTube · опубліковано
#київськийторт #коржідляторта #безе Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Готуємо серце легендарного десерту — справжні коржі для «Київського торта»! Це саме той рецепт, де поєднується ніжне повітряне безе та підсмажений фундук, створюючи неповторний хрускіт. У цьому відео я покажу весь процес: від правильного збивання білків до тривалого сушіння в духовці. Ви дізнаєтесь, як досягти тієї самої текстури, яка не розмокає і тримає форму. Отже вам знадобиться: Білки 200 гр; Цукор 60 гр; Цукор 185 гр; Обсмажений фундук грубо порубаний 150 гр; Борошно 45 гр; Дрібка солі. Що ви побачите у відео: ✅ Пропорції білків та цукру для міцного безе. ✅ Як підготувати фундук для ідеального аромату. ✅ Температурний режим та час сушіння (найважливіший етап). ✅ Як перевірити готовність коржів. Таймкоди: Якими мають буди коржі для київського торта? Підготовка білків для приготування коржів Як підготувати форми, в яких будуть випікатися коржі з безе Змішування сухих інгредієнтів Технологія збивання білкової маси. Підготовка фундука: подрібнення та обсмажування. Вмішування сухих інгредієнтів в збите безе Як рівномірно розкласти тісто по формам? Випікання (сушіння): температура та нюанси. — Якими мають бути готові коржі. Київський торт - рецепт по ДСТУ. Крем Шарлот. https://youtu.be/3dFZZKPPANs Київський торт 🍫Легенда в сучасному стилі https://youtu.be/g2wlIRwcL0Y КИЇВСЬКИЙ ТОРТ НОВИЙ РЕЦЕПТ 🍫 З ШОКОЛАДНИМ КРЕМОМ та Хрусткою Горіховою Меренгою|Краще, ніж Класика? https://youtu.be/qE20tzTN32M Горіхове безумство! 😍 ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ" з карамельним кремом | Найхрусткіший рецепт https://youtu.be/FFk8AV_wIaw Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua Підтримати канал картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583 Monobank - 5375 4141 0780 7793 Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/ З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Коментарі
Щоб написати, увійдіть.
Коментарів ще немає. Ваш буде першим.
Цей канал 471 відео в індексі
Більше від «Юлія Бєляєва»
23:25КИЇВСЬКИЙ ТОРТ НОВИЙ РЕЦЕПТ 🍫 З ШОКОЛАДНИМ КРЕМОМ та Хрусткою Горіховою Меренгою|Краще, ніж Класика?
26:06Мега шоколадний брауні, кокосовий мус та ганаш: повний рецепт та збірка торта «Баунті»
12:27ПАСКА ХОЛОДНОГО ЗАМІСУ: Інгредієнти з холодильника! Без зусиль та довгого очікування
23:39Як приготувати елітний торт вдома? | Фундучний бісквіт та фісташковий мус
14:32Найкращий БІСКВІТ для торта "Шоколад-Апельсин" | Шоколадно-карамельна основа
27:38ТОРТ ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН-КАРАМЕЛЬ 🍊🍫 | Апельсинове Компоте та Мус | Найкращий Рецепт Шоколадного Торта
Шорти цього каналу
2:56Крем ШАРЛОТТ для Київського торта #кремшарлотт #київськийторт
0:56Пан Мокачино #cake #baking #food #cooking #dessert
2:24Найніжніший кокосовий мус для торта 🥥✨ #рецепт #кокос #торт
2:54Хрустке безе та ніжний крем Шарлотт. Торт ПОЛІТ. #тортполіт #рецептторта #безе
2:47ПАСКА ХОЛОДНОГО ЗАМІСУ #паска #холоднийзаміс #рецептпаски
0:52#Shorts Тістечко БОНЖУР🍦🍒
2:56Найсмачніший морквяний торт з цитрусом 🥕🍊 #торт #рецепт #морквянийторт
1:00КОКОС ВИШНЯ ЛИМОН short
2:56ЛЕГЕНДАРНИЙ КИЇВСЬКИЙ ТОРТ по-новому | Найніжніший Крем, Горіхи та Шоколад #київськийторт
2:52Ідеальний мигдальний бісквіт #мигдальнийбісквіт #рецептбісквіта #якспективисокийбісквіт
0:51Снігова куля Short
3:00