ЛОСОСЬ по-тосканськи у ВЕРШКОВОМУ соусі зі шпинатом, томатами та МОЦАРЕЛОЮ 🍣🍅🌿

ЛОСОСЬ по-тосканськи у ВЕРШКОВОМУ соусі зі шпинатом, томатами та МОЦАРЕЛОЮ 🍣🌿🍅 ІНГРЕДІЄНТИ 📝 • Філе лосося — 500 г🍣 • Бебі шпинат — 200 г🌿 • Томати чері — 6 шт.🍅 • Моцарела бебі — 125 г • Вершки (30% жирності) — 200 мл🥛🐮 • Сухий часник — за смаком🧄 • Сіль та чорний мелений перець — за смаком🧄 • Оливкова олія зовсім трішечки зверху на овочі • Свіжий кріп та лимон — для прикрашання та подачі🌿🍋 ОПИС 📝 Ніжний та соковитий ЛОСОСЬ у вершково-сирному соусі з томатами та шпинатом! Вишукана страва, яка готується ПРОСТО ТА ШВИДКО, а смакує як у найкращому ресторані 😋🍣🍅🌿🍋🧄 ВАЖЛИВО (СЕКРЕТ ВИПІКАННЯ) 🤫📝 Випікаємо обов'язково в режимі ВЕРХ-НИЗ (без конвекції), щоб рибка залишалася максимально соковитою та ніжною, а соус не пересох 180° верх-низ без конвекції 😏 ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ 📝 Ретельно промиваємо та просушуємо бебі шпинат (200 г). Викладаємо шпинат у прозору форму для випікання. Зверху на шпинат викладаємо шматочки філе лосося (500 г) шкіркою донизу. Додаємо соковиті томати чері (6 шт.) розрізаємо навпіл поливаємо зверху оливковою олією 🫒🛢️ Готуємо соус 🐮🥛змішуємо жирні вершки 30% (200 мл) із сухим часником, сіллю та чорним перцем. Рівномірно заливаємо рибку та овочі🍣🍅🌿 після чого відправляємо в духовку на 180° без конвекції ,дістаємо та додаємо baby моцарелу, відправляємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб розплавився сир 😋, після духовки прикрашаємо дольками лимона та прикрашаємо гілочками кропу та смакуємо з будь-яким гарніром 😋🍣 Прикрашаємо гілочками свіжого кропу та дольками лимона. Смачного вам мої файні ❤️ 🔥 🌶️ Обов'язково діліться враженнями у коментарях 😋😊 #язикатахвеська #кулінарнийканал #лососьпотосканськи #лососьувершках #рецептриби #щоприготувати #смачнавечеря #кулінарія #простірецепти #tuscansalmon #creamysalmon #salmonrecipe #easyrecipes #foodasmr #dinnerideas #cooking